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最近焙焙有收到一些粉絲在后臺留言說想看面包的配方，所以有求必應的焙焙今天就來教大家做一款很日常、很好吃、很好賣的豆沙面包~
By 威利旺卡烘焙培訓
用料黃油 150g紅豆餡 120g鹽 5g高粉 750g酵母 10g砂糖 100g牛奶 150g雞蛋 150g水 210g芝麻 少許
做法步驟
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1、將高粉、酵母、砂糖、牛奶、雞蛋、水倒入廚師機中攪打至七成膜 。
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【面包機做面包的教程做面包的教程】2、再加入黃油、鹽攪打至九成膜 。
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3、封保鮮膜松弛30分鐘 。
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4、面團分割至60克一個，收圓，包入紅豆餡，每個30科目 。
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5、用搟面杖搟成牛舌狀，在面團上劃上均勻的一字 。
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6、然后翻面，一邊按壓，將面團卷起來，收口處捏牢固 。
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7、蓋上保鮮膜 。醒發至兩倍大，刷蛋液撒上芝麻 。
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8、上下火165度烘烤15分鐘左右，豆沙面包就做好啦~
小貼士更多高顏值甜品課程可以到校學習: ①網紅西點甜品班 ②私房裱花班 ③全能面包班 ④精致法點班 ⑤輕食簡餐班 ⑥輕餐“飲”養班 ⑦翻糖甜品臺定制班
黃油的營養功效養生益壽抗衰老、活血化瘀、抗菌消炎等功效 。
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