走進超市 ， 走到賣水的貨架前 ， 你會發現：
咦？怎么有礦泉水、礦物質水、純凈水、天然水……那么多水？
這些水不僅名字有差別 ， 內涵也有不少的差別 。還有人說純凈水不含礦物質 ， 不能長期飲用 ， 否則會導致人體礦物質流失 。
那么 ， 究竟哪種更適合作為長期飲用水？
我們專程去超市買了10款瓶裝水 ， 準備給大家做個科普：
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一、礦泉水礦泉水是指“飲用天然礦泉水” 。
它必須得是“從地下深處自然涌出的或經鉆井采集的 ， 含有一定量的礦物質、微量元素或其他成分”的水源才行 。
其他的 ， 不論是地下水、地表水、自來水 ， 還是額外加點礦物質的礦物質水 ， 都不叫礦泉水 。
如果你不會辨認 ， 直接看包裝瓶上有沒有同時寫明“礦泉水”和“水源地” ， 如果有 ， 那就是如假包換的礦泉水 。
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比如我們這次買到的百*山、統*愛*、農**泉這三款 ， 它們的水源一定是天然的地下深層水 。
不過由于水源不同 ， 礦物質的含量也不同 。
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看到這么多的礦物質 ， 你是不是覺得之前喝的礦泉水值了？
對不起 ， 并沒有 。這點量對于我們人體所需的礦物質來說 ， 杯水車薪 。
以百*山為例 ， 各種礦物質取更大值 ， 每天最多喝 2L 水計算 ， 可以攝入：
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當你噸噸噸噸噸喝下 2L 水的時候 ， 別人輕輕松松吃一塊肉、喝一杯牛奶 ， 獲取的礦物質還更實在：
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再來一個更直觀的數據 ， 以農**泉的鈣含量（≥4 mg/L）為例：
想要補充每天所需的鈣 ， 你需要喝最少200L的水 ， 大概也就一浴缸左右 。
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不過一定有人會說 ， 礦泉水喝起來就是和其他水不一樣 ， 口感很好呀~
這倒是真的 ， 礦物質的含量主要影響的就是口感 。
有個很直觀的數據可以反饋這一點 ， 那就是水的溶解性總固體（TDS） 。
TDS 數值的高低與水里的礦物質、微量元素含量有關 ， TDS 越低說明水越純凈 ， 但也不是越高越好 ， 太高會有不好的味道 。
所以 TDS 在一定區間范圍內比較好 。比如日本的國家飲用水標準規定 ， TDS 濃度在 30~200 之間的水口感更好 。
我們用 TDS 筆測了一下各品牌水的 TDS ：
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測試出來的數值 ， 和你實際喝下來的感受一致嗎？歡迎來留言說說~
二、純凈水純凈水是更好理解的 ， 即通過蒸餾、離子交換、反滲透等工藝 ， 去除了絕大部分物質 ， 幾乎不含礦物質的水 。TDS 都為 0。
在這批我們買回來的水里 ， 怡*、娃*哈、屈*氏屬于純凈水 。
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其中娃*哈和屈*氏在“純凈”方面做得比較優秀 ， 被很多實驗室直接當蒸餾水用 。
說到這里不得不提 ， 很多人擔心純凈水里沒有礦物質 ， 長期喝沒營養 ， 會導致人體的礦物質流失 。
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但是我們喝水 ， 不是為了補充其他營養素 ， 就是為了補充水分而已 。水本身 ， 也是人體所需的營養素 。
從補水的效果來說 ， 礦泉水、純凈水、白開水等等 ， 沒啥區別 。你喜歡喝哪種 ， 就可以用哪種作為長期飲用水 。
三、其他水除了礦泉水和純凈水 ， 其他的水都統稱為“其他水” 。
這類水的水源沒有礦泉水那么嚴格 ， 可以是自來水、地下水、地表水、湖里的水、河里的水等等 ， 只要符合衛生標準就行 。我們來分類講講其中的常見類型 。
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