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9月涼風起，吹來桂花的芳香陣陣 。
蔣勛曾說：“嗅覺像是一種注定的遺憾，它在現實里，都要消失，卻永遠存留在記憶里 ?！?br /> 桂花的香，就是這樣一種刻在靈魂深處的嗅覺記憶 。
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如果天氣沒有太大變化，一般從九月中旬開始，我們就可以感受到桂花的香氣了 。輕輕淺淺的，你根本還沒找到花在哪兒，一縷不容忽視的香便落在鼻尖 。
初秋的一場雨水也無法讓桂花偃旗息鼓，適度的溫差反而讓它開得愈發熱烈 。一嘟嚕一嘟嚕的，從油綠的葉間冒出來，香氣也愈發濃厚起來 。
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在你還沒有注意到花之前，香氣已經浸透了你的鼻尖、眼角 。再用力一嗅，一大股子香氣入脾入肺，那舒爽的滋味立馬從鼻尖鉆到了頭頂和腳尖，從眼前的風輕云淡鉆到了你悠遠的回憶和恬淡的夢境里 。
這是屬于秋天獨有的感覺 。但凡你曾與桂花有過一次邂逅，這香味就已經烙印在了你的靈魂深處 。
難怪有人說，太陽的味道在被子里，雨水的味道在泥土里，月亮的味道在酒杯里，而秋天的味道在桂花里 。
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桂花的香是一絕，色也絲毫不遜 。
桂花的花朵雖小但勝在繁而密，遠望成叢成片，近看簇簇齊發，飽含一種勃勃向上的生機 。四個小花瓣自帶肉質的厚重感，仿佛在秋風之中增添了一分暖意 。
花色的特點從名字上可見一斑：銀桂皎潔如玉、清姿雅質；金桂金光燦燦、嬌艷絢麗；丹桂嫣紅似火、燦若丹霞 。
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銀桂
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金桂
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丹桂
經過長期栽植、自然雜交和人工選育，市面上出現了許多栽培品種的桂花 。在現代分類中，大體分為五大品種群：四季桂、金桂、銀桂、丹桂、彩葉桂 。
其中，四季桂花期長，通常能持續大半年，以‘月桂’‘日香桂’‘天香臺閣’為代表 。彩葉桂是桂花的一個變種，有著顏色豐富的葉色 。除了四季桂，其他四類均為秋桂，在9月下旬到10月下旬間開花 。
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花色是區分銀桂、金桂、丹桂的一個重要標準，那么如何準確區分呢？
【銀桂花期銀桂】桂花顏 *** 分的標準是皇家園藝學會比色卡（The Roval Horticultural Society's Color Chart），這是一套專為鑒定花卉植物顏色而設計的標準比色卡 。根據桂花花色的變化范圍，將之與比色卡對照，可以初步劃分為三個色域、若干色值，即可對應區分出三個品種群 。
在每個品種群內的顏色并不是唯一的，比如說金桂，該品種群顏色跨度更大，包含了從中黃色到淺橙黃色的范圍 。
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皇家園藝學會比色卡
銀桂
銀桂植株較高大，多為中小喬木，常有明顯的主干 ?；ㄐ蛞干?，為簇生聚傘花序 ?；ㄉ^淺，呈銀白、乳白、綠白、乳黃、黃白等顏色 。
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↑銀桂品種‘白潔’：花色純白，葉片多見V形內折，葉緣有一條黃白色、半透明邊帶 。
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其他銀桂品種
金桂
金桂植株較高大，多為中小喬木，常有明顯的主干 ?；ㄐ蛞干?，為簇生聚傘花序，無總梗；花色呈淡黃色、金黃色至深黃色 。
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結籽金桂品種：花量大，花梗牢固且常見紫色，香味濃郁，葉片短圓 。
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