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野生蓮蓬帶回家怎么養

生活百科蓮田

蓮子一般是栽植，不能種植！蓮子的栽培主要是蓮藕的栽培，再選擇采收蓮子的專用品種 。
蓮子高產栽培與加工儲存技術
一． 分布
蓮子在浙江省主要分布在武義的宣平、建德的大慈巖、龍游的志棠和蘭溪的諸葛等鄉鎮，全省種植面積超過兩萬畝，其中武義宣平地區生產的宣蓮為我國的三大名蓮之一（浙江的宣蓮、福建的建蓮和湖南的湘蓮），栽培歷史悠久，距今已有1300多年的歷史，在清朝嘉慶6年（公元1802年）被列為朝廷貢品 。宣蓮是我縣宣平地區居民的驕傲 。
二． 蓮子高產栽培技術
1． 蓮田選擇和整理
蓮田應選擇有灌溉條件、陽光充足、土層深厚、肥力中上的冬閑田或綠肥田為好 。土質以壤土、粘壤土、粘土為宜，灌溉便利的砂壤土也可，土壤pH值應在6.5~7之間 。瘠薄砂土田、常年冷浸田、銹水田不宜種植 。蓮田整理要求精耕細作，做到深度適當，土壤疏松，田面平坦，施足基肥 。冬閑田，冬季應深耕曬壟，每畝施入欄肥2000公斤，開春再灌水進行兩耕兩耙，平整田面等待移栽 。綠肥田一般在2月下旬進行兩耕兩耙，第一次翻耕后畝施石灰25公斤，以促使綠肥腐爛 。若綠肥產量在2000公斤以上不需再施欄肥，產量過低，必須補施部分欄肥 。
2． 品種和種藕的選擇
藕種的好壞直接影響蓮子的產量、質量，首先應根據需要進行相應的品種選擇 。產子蓮為目的的宜選擇十里荷一號、太空36號、太空3號 。其次對種藕的選擇，要求品種純正，上年單產高，未發生病害的留種田里的種藕，做到邊選邊挖，以具有本品種特性、色澤新鮮、藕身粗壯、節間短、無病斑、無損傷、頂芽完整，具有三個節以上的主藕和二節以上子藕作種 。

3． 施足基肥，適時移栽，合理密植
結合蓮田整理，每畝施足欄肥2000公斤，綠肥田配施25公斤石灰 。移栽前一天，畝施碳銨20~25公斤，過磷酸鈣25公斤作面肥，以確?；娣食渥?。適時移栽是提高單產、確保高產的重要環節 。一般掌握在當地氣溫穩定在12℃以上，即4月上中旬移栽為宜 。種植密度一般以每畝種植120~150株藕種為宜 。早栽宜稀，遲栽宜密；高肥宜稀、中低肥宜密 。
4． 中耕除草，清除寡荷
蓮子從移栽到荷葉封行，先后要進行2~3次耘田除草 。當蓮主莖抽出第一立葉時開始耘田，之后每隔10~15天耘田一次，到荷葉封田為止 。耘田前先行排水，只保持泥皮水，耘田時將雜草拔盡并埋入泥中，達到泥爛、面平、無雜草的要求 。耘田時結合追肥，可使肥料深施，提高肥效 。蓮子對除草劑特別敏感，一般不提倡在蓮田使用除草劑 。
5． 科學施肥
蓮子生育期長，耗肥量大，而蓮子根系吸肥能力較弱，施肥應強調施足有機肥，增施磷、鉀肥，少吃多餐施追肥，適補微肥 。蓮子大田追肥每畝總用肥折尿素40公斤、氯化鉀20公斤、硼砂2.5公斤左右 。施肥時掌握“苗肥輕、花肥重、子肥全”原則，分期多次施用 。第一立葉抽生后（成苗期）結合第一次耘田追施苗肥，畝用尿素5公斤、氯化鉀2.5公斤 。點施在蓮苗周圍 。施肥后即行耘田 。始花期重施花肥，于第一花蕾出現時施用，畝施尿素7.5公斤加氯化鉀4公斤，全田均勻撒施，不能將肥料撒到荷葉或花上，田間保留3~5厘米水層 。結蓬初期施壯子肥，畝施尿素5公斤，氯化鉀2.5公斤、硼砂0.5公斤，施肥方法同上 。之后每過10~15天施一次追肥（每次肥料用量遞減10%），全程5~6次 。
三． 蓮子的采收、加工和貯藏
1． 適時分期采收

蓮子自開花到成熟的生長期，依開花季節不同而長短不同 。一般在蓮子始花期（霉雨季節）的蓮蓬生長期約40天，盛花期（伏夏）蓮蓬生長期約30~35天，終花期（秋季）生長的約30天便可采收 。蓮農分別稱之為“霉蓮”、“伏蓮”和“秋蓮” 。實際采摘標準以蓮蓬的成熟度為準 。當蓮蓬變為綠褐色、孔格內的蓮子從表面看有茶褐色斑塊（群眾稱之為“枇杷黃”）、蓮子與孔格略有一絲隔離時，蓮蓬就可以采收了 。蓮子的采收時間較長，一般從7月上旬開始至10月中、下旬陸續采收完畢 。采摘時必須嚴格掌握標準，不早摘，不遲摘，如當天該摘而漏摘，隔日就會成熟過度 。這樣的蓮子不僅加工困難，而且顏色、食味均不好；相反，如采摘未成熟的嫩蓮，則蓮子干燥后癟皺，粒重輕，品質差 。
2． 通心蓮子的加工
通心蓮的加工為傳統手工操作，程序如下：先把蓮子從蓮蓬中剝出，再用一種半月形專用蓮刀在蓮子腰部輕輕向前一推，使蓮殼對腰分開兩半（也有先咬破蓮殼，然后用手把蓮肉剝出），然后剝出種皮，再用和蓮心同粗的鐵絲對準蓮子底部的凸出點向上一捅，蓮芯即被捅出，最后將蓮子用清水漂洗數分鐘隨即倒入蓮篩烘干或曬干 。當天采摘的蓮子必須當天剝皮通心，當天烘干，否則蓮子皮色變黃，影響蓮子的外觀品質 。

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