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枸杞的作用與功效及正確的泡茶方法( 二 )

生活百科泡茶


2、增強免疫力
黑枸杞能夠 增強免疫力 ， 抑制腫瘤生長和細胞突變 ， 促進人體五臟六腑、血液循環的保健。

3、改善睡眠
花青素可保護腦神經不被氧化 ， 能穩定腦組織功能 ， 保護大腦不受有害化學物質和毒素的傷害 。食用黑枸杞能有效的改善睡眠情況 ， 提高睡眠質量。
4、增進視力
花青素可促進視網膜細胞中視紫質的再生成 ，  預防重度近視及視網膜剝離 ， 并可增進視力。
二、 黑枸杞真假辨別
1、看
黑枸杞果實里面有多個小種子 ， 黑枸杞是縱向也就是軸向短 ， 徑向長也就是橫向長的一個扁橢圓形 ， 新鮮的黑枸杞 ， 籽粒捏碎后 ， 里面有十顆左右的小籽 ， 小籽的形狀呈現果狀 。
很多人都不知道黑枸杞的真假應該怎么識別 ， 黑枸杞主要從 外觀、顏色以及沖泡 等方面去辨別真假 。
1、看
黑枸杞果實里面有多個小種子 ，  新鮮的黑枸杞 ， 籽粒捏碎后 ， 里面有十顆左右的小籽  ， 小籽的形狀呈現果狀 。
2、捏
“捏”是可 用手一捏就成了粉末的是黑枸杞果  ， 而假的一般是用唐古特白刺果 ， 因為唐古特白刺果含糖量高 ， 不會輕易捏碎 。
3、泡
“泡”是指把干的黑枸楊泡水后 ， 隨著花清素的釋放 ，  黑枸杞的顏色逐漸變淡 ， 泡的時間長了 ， 黑枸杞會變成藍白的半透明色。
三、 黑枸杞的正確吃法
1、 泡水喝 ：(水溫低于60度) ， 成年人 每天5克左右 比較合適 ， 具體可以根據自己的狀況適量調節 ， 也可以干著吃 。
2、 泡酒 ：可以即泡即飲 ， 但最好是 泡一個月之后再飲用 ， 這樣效果更佳。
3、 煮湯 ：與榛仁一起煮可 以補腎益精 ， 養肝明目。
野生黑枸杞味甘、性平 ，  富含卵白質、脂肪、糖類、游離氨基酸、有機酸、礦物質、微量元素、生物堿、維生素C、B1、B2等各類營養因素。有很好的美容養生作用 ， 但 黑枸杞不可過量食用 ， 每日3-5克量為宜 ， 也可適當增減。
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