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剛摘的白果怎么去外皮 剛摘的白果怎么去外殼

生活百科夾子

剛摘的白果去外殼方法：
1、新鮮的白果脫殼，脫皮方法特別簡單，只要在家中有錘子或夾子，就可以使用它，把準備好的新鮮白果放在陽光下，干燥2到3天，然后到桌子上用錘子敲擊它，它的外殼會自然分裂 。
2、需要將新鮮的白色水果放在陽光下晾干兩天，讓它脫水，然后把它放在夾子的中間，握住夾子 你的手，轉動在中間施力，然后新鮮白果的外殼將開裂，你可以用手吃它并打開里面的堅果 。
最簡單的白果方法是不去殼，可以直接放入鍋中煎炸，煎炸前，需要準備適量的新鮮白果，還要準備一些鹽和胡椒，炒鍋干后，新鮮的排骨和鹽和胡椒直接放入鍋中用鏟子炒 。在油炸過程中，新鮮的白果預熱殼會自然裂開 。
白果挑選方法：
1、挑選白果應該以外殼光滑、潔白的為最佳 。
2、選購較新鮮，并且大小均勻、果仁飽滿、堅實的果仁，選擇無霉斑的最好 。
3、白果粒大、光亮、殼色白凈者，品質新鮮 。所以如果外殼泛糙米色，一般是陳貨 。
4、用手抓一把白果搖動，無聲音的果仁飽滿，有聲音的不是陳貨就是僵仁 。

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