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西紅花泡水喝的功效和作用 西紅花

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秋天到了，本是收獲的季節 。但是也有一些植物這個時候正好是花季 。
其中比較為大家所熟知的就是桂花了 。在南方這可是比較常見的植物，很多人也都有聽說過“八月桂花飄香”的說法 。
桂花個頭雖然小，但是香味濃烈 。而且這種小花還很珍貴，把它曬干了一斤能賣到三四百元 。

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那你可知道在我國還有一種植物的花朵，價值比黃金還要高，一斤要賣到數萬元，被稱之為“花中軟黃金” 。它就是名氣大，但是卻很少人見過的西紅花，你們可有見過它呢？
西紅花的科普
西紅花可不是西紅柿的花朵，在民間也叫它藏紅花，學名叫番紅花，這是鳶尾科、番紅花屬的多年生植物所開的花卉 。
不少人聽到西紅花的另一個俗稱“藏紅花”，就先入為主地認為這是產自我國 *** 的一種花卉了 。其實并不是這樣的，西紅花的故鄉在遙遠的歐洲南部 。
它原產自地中海及中亞等國家，最早是被希臘人栽種的，早期主要栽培中心是西利西亞和小亞細亞 。
然后傳入到了歐洲、亞洲等國家，而西紅花傳入我國的歷史也較早，它是被蒙古遠征軍傳入我國的，史料記載大約是在明朝的時候就已近傳入我國了 。
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在《本草綱目》中就有記載，當時不僅番邦的一些國家把它當成貢品送給朝廷，而且在我國的浙江等地區也有栽種西紅花了，只是非常的稀少 。
西紅花長得很像水仙球狀，它的球莖是扁圓球形的，直徑大約3CM，而在外面還有一層黃褐色的膜質包被著 。
雖然它的名字叫西紅花，可是所開的花朵卻并不都是紅色的，有些是淡藍色的，有些是白色的，只有極少數的是紅紫色的 。
不過這種植物最有價值的就是橙紅色的花柱了，它有著很濃烈的香味，在古代的時候就是一種很名貴的香料，并且還是十分珍貴且稀有的中藥材 。
【西紅花泡水喝的功效和作用西紅花】西紅花的價值參考
西紅花在野外雖然也有分布，但是卻因為它對生長的環境要求極高，并且這種植物在自然條件下是很難自然繁殖的，所以一般都是以人工種植的為主 。
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但是即便如此，這種花卉的價格一直都很昂貴 。在古代民間就有“寧舍黃金萬兩，不舍紅花一朵”的說法，其中所說到的紅花，就是西紅花 。
從這也凸現出來了西紅花的兩個特性，一個是它的價值很昂貴，要比黃金還要貴重，并且稀有 。另外一個就是價值很高，是一種花錢也未必買得到的名貴中藥材 。
西紅花入藥的就是它的花柱，它的香味很濃郁，在古代就是一種名貴的香料，常用來給食品調味、上色，也用作染料 。
后來醫藥學家們發現了西紅花的藥用價值，它主要有活血化瘀，涼血解毒，解郁安神等方面的作用 。在古代的時候，能吃得起西紅花的，據說都是達官貴人 。
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而現代藥理學研究表明，西紅花還具有保肝護肝、調節血脂、調節免疫功能、清除自由基、抗氧化、延緩衰老等相關作用 。
即便是在今日，世界上多個國家都已經掌握了西紅花的人工種植技術，可是它的價格依然不低 。在國際市場上，西紅花的均價都要賣到10000美元一公斤 。而在國內優質的西紅花售價，也要八九萬元一公斤 。
西紅花價格昂貴的原因
首先，種植難度極大，種植周期較長 。
西紅花對生長的環境要求很苛刻，它是一種非常難以在自然條件下生長的植物，而就算是人工種植，門檻也較高，也就是要懂得技術才行 。并且還要對它進行人工授粉，這樣才能繁殖 。
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一般人工條件下種植的西紅花，也要等上四五年的時間才會開會哦，周期長，意味著投入的成本就很高 。
其次，產量非常低 。
像我們平時所種植的水果、玉米和小麥等作物，畝產都是數千斤，甚至上萬斤了 ?？墒俏骷t花的產量很低，本來采收的是它的細小的花柱部分，一般一畝地才有1-2斤左右 。
最后，人工成本較高 。
西紅花在開花了以后，就要及時地采摘 。如果不采摘的話，那么就會快速枯萎了，而它的花期卻很短，一般也就是7-15天左右 。

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