后悔當初不聽勸，安徽女子花20萬開早餐店，開業后一天收入僅50元如果你是一位有編制的小學老師，你會辭職去開店做生意嗎？
相信很多人都會選擇當老師，而不是放棄編制去開店 。
但是安徽女子陸雪梅卻做出了一個與眾不同的決定：放棄編制，開早餐店！
家人朋友都勸阻她不要意氣用事，待在體制內，好好工作，但是陸雪梅卻鐵定了心思要離開，原因很簡單，一個月只有4000不到的薪資買不起房，陸雪梅想要多賺點錢 。
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看到大街小巷里早餐店的生意都很火爆，于是陸雪梅便萌生了辭職開早餐店的想法，在一個小區門口有一家快餐店轉讓，于是陸雪梅便接手了下來 。
放棄編制從學校離職后，陸雪梅花了近一個月時間，才將早餐店給裝修好，包括租金押金裝修設備等費用，加起來一共花費了近20萬元 。
為了開好這家早餐店，陸雪梅還花費了5000元去拜師學藝，在當地一家開了10年的早餐店里做學徒，每天早上5點就得起床，趕到店里跟師傅學習制作包子，從制作餡料，到如何發面到如何醒面包包子，陸雪梅學了7天，才勉強學到了皮毛 。
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又花了7天學習粉面的制作技巧，陸雪梅開業當天特意花了1000元讓師傅過來幫忙坐鎮，她對自己的手藝沒有完全的把握 。
開業當天準備了30斤的面粉制作包子，陸雪梅跟師傅和店員從早上5點就起來了，一直忙到早上7點才將包子，豆漿等小吃美食準備好 。
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本以為新店開業一定會很火爆，哪里知道從早上7點到中午十二點，只有不到20個人進店，其中大部分都是來買包子的 。
當天準備了近30斤面粉，還好師傅經驗充足，只做了5籠包子出來，最后還剩了3籠沒有賣出去 。
開業第一天，陸雪梅清點了一下自己的開業成績：收入僅50元 。
面對這樣慘淡的收益，師傅跟陸雪梅表示：“可能是你店里早餐品種太少了，要不再跟我學個油條吧，這次學費便宜點，只收你1000塊 ?！?br />
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陸雪梅也沒多想便答應了，又給了師傅1000元，去學習制作油條 。
上午門店賣包子，粉面，下午打烊后，陸雪梅就跟著師傅學習制作油條，做油條是個技術活，要將油條做得好吃，不僅面粉雞蛋的配比很重要，油炸的技巧也很重要 。
學習了3天，陸雪梅開始試著在門店制作油條，在店門口放了一口油鍋，一邊炸油條，一邊負責制作粉面，門店有了油條后，生意確實好了一點，從50元的收入提高到了90元，但是這樣的金額，連店租人員費都不夠 。
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有好心顧客提醒陸雪梅：“你這個早餐店開業都不做活動，怎么會有人來吃呢？”陸雪梅恍然大悟，于是第二天在早餐店里搞了一個包子買二送一的活動，
前來買包子的顧客果然多了很多，做了5籠包子都不夠賣，把陸雪梅累得夠嗆，門店生意終于突破了百元大關，當天營收380元 。
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雖然這個收入比以前好了很多，但是380元的營收，連店租都不夠，陸雪梅很是迷茫，不知道下一步應該怎么辦了？
有顧客支招，建議她可以做直播，一邊開店一邊拍攝短視頻，陸雪梅開始進行嘗試拍視頻，但是做了一個星期后，效果并不好，一個視頻的點贊量只有一兩個，播放量不到500.
陸雪梅該試過的方法都試過了，門店還是沒多少起色，連包子買二送一，愿意前來購買的顧客都越來越少了 。
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開業一個月，陸雪梅這家早餐店總收入不到3000元，一個月店租就要去掉4300元，眼看著下個月又要交租了，陸雪梅在店門口貼出了轉讓招租的信息 。
陸雪梅開了這家早餐店之后，才終于明白：開實體店太難了，后悔當初不聽勸，陸雪梅對自己曾經的沖動行為感到懊悔 。
花20萬開早餐店不僅沒賺到錢，現在反而虧損越來越嚴重，最終陸雪梅花費8萬的裝修，最后以1萬元的低價將這家門店轉讓了出去，店內花費3萬元購買的餐具設備，被二手回收商以1000元的價格收走了 。
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