韭菜治病的食療方有哪些?

性溫,味甘辛 。
入心、肝、胃經 。
補腎益胃,充肺氣,散瘀行滯,安五臟,行氣血,止汗固澀,平嗝
逆 。
主治陽痿,早泄,遺精,多尿,腹中冷痛,胃中虛熱,泄瀉,白濁,經閉,白帶,腰膝痛和產后出血等病癥 。
(1)韭菜炒蛋絲
[配方]韭菜500克,雞蛋4枚,鹽、芥末、醬各適量 。
[操作]將韭菜嫩芽揀凈,洗后細切,開水水過;再將雞蛋打入碗中、用筷子攪勻 。鍋置中火上,油熱后下雞蛋,攤一層薄薄蛋皮,取出細切,然后韭菜與雞蛋絲拌勻,加鹽、芥末、醬即可 。

[療效]滋陰潤腸,益氣便通的功效,老年體虛惡寒或腸燥便秘者可常食之 。
(2)韭菜炒桃仁
[配方]韭菜400克,核桃仁350克 。
[操作]將核桃仁除去雜質,放入芝麻油鍋內炸黃;韭菜洗凈,切成長3厘米的段;將韭菜倒入核桃鍋內翻炒,加食鹽少許,煸炒至熟透即成 。
[療效]腎虧腰痛,肺虛久咳,動則氣喘,習慣性便秘之人食用 。
(3)韭菜炒蝦仁
【韭菜治病的食療方有哪些?】[配方]韭菜400克,鮮蝦仁2OO克 。
[操作]鍋燒熱,加入食油,燒至七成熱時,下韭菜段及鮮蝦仁煸炒片刻,加入適量白酒及食鹽等調味品即可 。

[療效]溫陽固澀,強壯機體之功效 。適用于腰膝無力,陽痿遺精,盜汗,遺尿等病癥 。
(4)奶汁韭菜
[配方]韭菜60O克,牛奶25O毫升 。
[操作]將韭菜葉洗凈,切碎,絞汁,韭菜汁和牛奶攪勻后放火上煮沸,水煎內服,每日服2次 。
[療效]此汁具有降逆止嘔,補中益氣之功效,適應于噎膈,反胃,食道癌等病癥 。
(5)韭菜汁
[配方]韭菜根6O克 。
[操作]將韭菜根洗凈,用水煎服 。
[療效]對陽虛自汗者有輔助治療作用 。
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