1. 首頁 > 生活百科 > >

馬肉好吃嗎 一定清楚了

生活百科粗度

1、不好吃 。正如同農村的俗語“驢肉香馬肉臭”中描述的一樣，馬肉有一種特殊的味道回，并不是所有人都接受這個味道答 。而且馬肉的肌纖維非常的粗，甚至比牛肉的還要粗，口感太差 。
2、相對來說，驢肉則在味道和纖維粗度上適合人們的胃口，所以馬肉被淘汰，而驢肉被推崇 。甚至有“天上龍肉，地上驢肉”的說法 。
3、有一些馬肉并不是專門飼養的肉用型馬，而是淘汰下來的比賽用馬 。這些馬因為要參加比賽，從小到大會使用許多的藥物 。食用這些馬肉，會對人體健康造造成間接的傷害 。而在其他的肉用行牲畜養殖過程中，使用的藥物都是安全可靠的，而且有專門的部門進行管理，無需擔心食品安全的問題 。
【馬肉好吃嗎 一定清楚了】 4、馬在歷史上屬于戰略物資，地位比耕種的牛還要高 。在古代，馬是戰爭機器的一部分 。而且中原地區并不盛產馬，因此馬就顯得更加彌足珍貴 ?；跉v史性因素，我國的人們就沒有吃馬肉的習慣 。

    推薦閱讀