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泰國小吃圖片大全 泰國小吃有哪些( 二 )

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4、咖喱面/清邁面 。咖喱面（Khao Soi）是泰國北方飲食的代表，這種口味相對清淡的燉煮咖喱雞肉和加了雞蛋的寬面，是泰北人民最喜愛的早點之一 。據說這是從云南流傳過來的食物，后來成為當地人家常的食物 ?？оu肉面用椰漿紅咖喱放入兩種面條，一種是炸脆的一種是煮軟的，加一個蛋和雞肉 。吃的時候可以放入豆芽，咸菜和洋蔥 。
5、青木瓜沙拉 。青木瓜沙拉是泰國人很喜歡的一道開胃小菜，入口酸、甜，隨后以辣椒帶出青木瓜的鮮脆口感，搭配生菜與花生顆粒的嚼感，讓人一吃就胃口大開 。不過這道菜有很多種做法，而且不僅是木瓜絲，還有黃瓜，筍都可以用同樣的 ****** ，最特別的是可以加米線，味道超好 。但一般游客點的都是泰式青木瓜沙拉（Som Tam Thai），口味略甜，如果喜歡口味重的泰東北式木瓜沙拉，里面會加腌制的魚醬等，還有生的小螃蟹 。
點這道菜時要記得，由于傳統的作法都會加上魚露、蝦醬與蒜頭，因此在點菜時只要特別注明這些東西不吃就行了 。雖然少了蝦醬與魚露的調味，以辣椒取而代之的嗆辣口感，卻也讓清淡的開胃菜點綴出鮮活的靈魂 。
6、泰式椰汁雞湯 。椰汁雞湯（Tom Ka Gai）由椰奶為湯底，加入雞肉由濃郁的黃姜、香茅及檸檬葉香氣提味，有點微酸，但是口感清爽順口，十分美味 。
7、豬腳飯 。顧名思義，豬腳飯是用鹵好的大豬蹄配上泰國香米而得名 。很多游客看到豬腳飯會覺得油膩，然而并不是這樣 。豬腳飯中的鹵豬蹄肉質滑嫩，同時會配上爽口的小菜和泰式酸辣醬汁，讓人吃一口就垂涎欲滴 。再配上泰國的特色香米，米香與鹵豬蹄搭配起來相得益彰，一點都不會覺得油膩 。
8、芒果糯米飯 。芒果糯米飯是泰國特色的甜品小吃，將芒果整顆切塊裝入盤中，另一側放入淋上椰汁的糯米飯，賣相十分簡單，可是令人意想不到的是，這么簡簡單單的組合，竟然能在口里發生神奇的“反應” 。芒果是甜中帶一點點的酸，這一點點酸，在口中品得分外清晰，就那一瞬間，酸味就被糯米飯的甜味給融化了，可這一瞬間融化的感覺，又是這樣絲毫不落地在口中就能品味得到 。糯米飯和芒果實在是配合得天衣無縫 。
9、泰式咖喱 ?？о菛|南亞一帶人最喜歡的調味料，泰國人也將咖喱的作用發揮到了極致，幾乎所有食材都可以與咖喱一同烹煮 ?？о瑥牟焕钡嚼狈譃辄S咖喱、綠咖喱和紅咖喱 。黃咖喱口感柔和，可以搭配多種食材 。紅咖喱略濃稠，味道較辣，口味較重，一般搭配牛羊肉 。綠咖喱偏酸甜，略帶辣味，適合搭配雞肉、海鮮和蔬菜等烹調湯品 。泰式人在烹煮咖喱時一般需要搭配不同比例的椰奶、糖、魚露等作料 。推薦菜品：咖喱炒蟹，綠咖喱雞肉，咖喱魚餅，泰式椰汁雞湯等 。
10、咖喱炒蟹 ?？о葱肥翘﹪囊坏烂耍浅Ｊ苡慰蜌g迎 。以前泰國人炒蟹只用芹菜、蔥和洋蔥，有點像中國式姜蔥炒蟹 。據傳后來一位廚師誤將咖喱放入炒蟹中，打造出獨特的風味，受到了食客們的追捧 。
3泰國有哪些美食？1、酸辣蝦湯，酸辣蝦湯是泰國冬陰功湯的意譯，湯內含有香茅、姜、檸檬葉，味道好，極辣，其中還放有大量咖喱，口感層次豐富；
2、泰式炒面，泰式炒面是以泰國干米、新鮮蝦和家樂泰式魚醬為主料，配以鮮雞蛋，泰式辣椒醬， 豆腐，腌制甜蘿卜等 *** 而成的一道美食，營養豐富，口味獨特；
3、炸豬皮，炸豬皮是泰國北部的特色美食， ****** 是把豬皮曬干之后，再放到鍋里油炸，通常配合香料加在三明治上，口感酥軟，肥而不膩 。
4泰國美食有哪些冬陰功湯 |泰國的“國湯”
說到泰國美食，許多人之一個想到的肯定是冬陰功湯 。而冬陰功湯也的確是泰國的“國湯”，幾乎每一家餐廳都會供應，且各有特色 。
冬陰功湯從泰語翻譯過來，其實就是酸辣蝦湯，采用泰國特有的配料，檸檬葉、香茅、青檸檬、小紅椒、鮮蝦等烹制而成，酸辣可口，特別開胃 。許多人之一次吃，會不習慣，但會越吃越喜歡，去泰國的時候可別錯過 。
泰式炒河粉 |泰國的招牌平民小吃
泰式炒河粉是泰國最有名的平價美食，在泰國的街邊小攤、大小餐廳里都能找到這個“國民美食”的身影，甚至可以說來泰國沒吃過泰式炒河粉，幾乎就等于白來了 。
一般來說，泰式炒河粉是先將雞蛋煎得半熟，再加入河粉、魷魚、鮮蝦、豆腐干、泰式甜辣醬等炒勻 。起鍋后加上花生碎末、辣椒粉等，再在旁邊擺上生豆芽、韭菜、檸檬等，按照個人喜好拌勻就可以食用了 。奇妙的口感，帶上絲絲辣意，著實是令人回味的美味 。

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