用真空保鮮袋隔離空氣保存
如果家里滿經常有多余的食物一時吃不完，建議大家可以去買一個真空包裝機，吃不完的蘆筍，只要先將其洗干凈后瀝干水分，放在密封袋中，用真空機器抽干袋中的空氣就可以保存至少1個月時間！
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像插花一樣放在玻璃瓶中
將玻璃瓶洗干凈后，加入適量水和鹽，大約到瓶身三分之一處的水量，2克鹽，然后把蘆筍根部切掉1厘米左右，輕輕的樹立在瓶中，露出瓶子的部分用保鮮袋包起來，密封收口，放在冰箱冷藏至少可以保存5天左右！
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用保鮮盒密封避光保存
【蘆筍切薄片后要焯水嗎，蘆筍燒之前需要焯水嗎？】吃不完的蘆筍想要保存時間久一點最關鍵的就是不能沾到水，若沾到水后容易產生腐爛，所以在放在保鮮盒密封避光保存前需要用紙巾擦干蘆筍表面的水分，然后在保鮮盒里面放一張餐巾紙，放進冰箱，這樣就能保存5~7天了！
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