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1、可以吃 。
【安康魚的肝安康魚的肝能不能吃 安康魚的肝可以吃】2、安康魚是一種海魚 ， 安康魚內部的魚肝非常大 ， 吃起來味道也比較鮮美 ， 有“海中鵝肝”的說法 ， 在安康魚肝內也含有比較豐富的營養成分 ， 例如：蛋白質、氨基酸、碳水化合物、多種維生素和礦物質等 ， 食用安康魚的肝可以起到補充營養、促進代謝、提高身體免疫力等作用 ， 有利于身體健康 ， 一般人群皆可適當的食用一些 。
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