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鮮嫩還沒腥味的海魚，究竟都是哪幾種常見的魚？

生活百科黃花魚

隨著人們生活水平的提高 ， 海魚逐漸走上越來越多家庭的餐桌上 ， 成為很多人喜歡的家常菜 。和河魚相比 ， 海魚更加鮮嫩 ， 口感也更棒 ， 但是海魚有一個最大的缺點 ， 那就是海魚的腥味比較重 ， 如果沒有很好的去腥竅門的話 ， 做出來的海魚美食腥味十足 ， 讓人立馬沒有了食欲 。
大多數海魚的腥味都比較重 ， 那有沒有沒有腥味的海魚呢？我的生活經驗告訴我 ， 沒有完全沒有腥味的海魚 ， 只有個別的海魚腥味比較小 ， 再加上烹飪的時候的一些去腥小竅門 ， 會讓人感覺不到海魚的腥味 。下面就給大家分享幾種腥味很小的海魚 。
【鮮嫩還沒腥味的海魚，究竟都是哪幾種常見的魚？】一、小黃花魚
黃花魚分為大黃花和小黃花 ， 現在的大黃花魚的價格可是水漲船高 ， 一路飆升 ， 沒有一點經濟實力的話還真的是吃不起 。對于普通老百姓來說 ， 吃小黃花的機會比大黃花多得多 。小黃花的價格比大黃花便宜得多 ， 其肉質也不比大黃花差多少 ， 最關鍵的是 ， 小黃花的腥味很輕 ， 基本稍微用料酒腌制一下就沒有腥味了 ， 就是刺稍微多一點 。小黃魚最好吃的做法就是干炸 ， 外酥里嫩 ， 真是下酒的好菜！
二、海鱸魚
海鱸魚有別于淡水鱸魚 ， 體型較大 ， 分為白鱸和黑鱸 ， 另外 ， 相比于淡水鱸魚 ， 海鱸魚的腥味較小 ， 用特殊手段處理一下就基本沒有腥味了 。海鱸魚蛋白質豐富 ， 肉質鮮美 ， 是常見的海洋經濟魚類之一 。我最喜歡的海鱸魚做法就是紅燒海鱸魚 ， 外面多汁 ， 內里肉質鮮嫩 ， 那味道真的是絕了 。
三、巴浪魚
巴浪魚 ， 學名藍圓鲹 ， 廣州福建那邊把這種魚叫作棍子魚 ， 可能和它的形狀有關系 。這種魚是東海和南海比較常見的一種魚 ， 價格也很便宜 ， 潮州地區的人們用它做成魚飯 ， 是當地的一種特色美食 ， 非常受歡迎 。巴浪魚的肉質特別的緊致 ， 吃起來很有味道 ， 我最喜歡腌制一下清蒸了吃 。
四、九肚魚

九肚魚又叫龍頭魚 ， 在我國的南海、東海和黃海南部經常能見到這種魚 ， 九肚魚個頭不大 ， 全身幾乎沒有魚鱗 ， 魚肉特別的軟爛滑膩 ， 所有又被稱為豆腐魚 。九肚魚最好的吃法就是紅燒了 ， 魚刺少 ， 吃起來鮮美可口 ， 讓人回味無窮 。
以上這四種海魚 ， 雖然是名副其實的海魚 ， 但是幾乎沒有什么腥味 ， 價格還不貴 ， 特別適合普通老百姓家里食用 。親愛的朋友們 ， 你們還喜歡吃什么海魚？歡迎大家留言討論 。
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關于廣東常見海魚的內容到此結束 ， 希望對大家有所幫助 。

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