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獼猴桃怎么吃才正確 獼猴桃的正確吃法

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1、拿來就吃最營養
直接吃就行了，吃獼猴桃的時機要選好，空腹最好不要吃，因為獼猴桃中的蛋白酶活性很強，容易刺激腸胃 。飯后吃獼猴桃可以幫助腸胃消化，兩餐之間吃個獼猴桃便可為身體補充點能量 。
2、做成沙拉更爽口
西餐的很多冷盤中，獼猴桃常被切片擺花型作為陪襯，不只因為獼猴桃的顏色很搶眼，更多的是因為其口感很爽滑 。其實，它還適合做沙拉 。
獼猴桃和生魚片搭配 。把獼猴桃打成泥，倒在用鹽腌過的魚片上，其周圍再配以青菜、胡蘿卜片或獼猴桃片來裝飾，好看又爽口 。這道菜的熱量不高，既有優質的蛋白質，又有豐富的維生素，同時，獼猴桃泥又有去魚腥的作用 。
擴展資料
獼猴桃的禁忌
獼猴桃性寒，不宜多食,脾胃虛寒者應慎食，大便腹瀉者不宜食用 。先兆性流產、月經過多和尿頻者忌食 。由于獼猴桃中維生素C含量頗高，易與奶制品中的蛋白質凝結成塊，不但影響消化吸收，還會使人出現腹脹、腹痛、腹瀉 。故食用獼猴桃后一定不要馬上喝牛奶或吃其他乳制品 。
喜愛吃獼猴桃的人，每日吃1—2個既能滿足人體需要，其營養成分又能被人體充分吸收;食用時間以飯前飯后1—3個小時較為合適，不宜空腹吃 。

參考資料來源：人民網-獼猴桃專家最喜歡這樣吃
參考資料來源：人民網-獼猴桃的禁忌：獼猴桃雖好這些人別吃
【獼猴桃怎么吃才正確 獼猴桃的正確吃法】

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