速凍食品有哪些品牌 速凍食品有哪些( 二 )
烘焙食物傳到了希臘 。希臘人把烤箱改成了穹頂，上層大氣孔變小，外部容積變大，烤箱內保溫的后果更好 。希臘人不僅改進了烤箱，而且在制造技術上也有很大進步 。他們在產品中加入了牛奶、奶油、奶酪和蜂蜜，大大提高了產品的質量和風味 。后來這種技能傳到了羅馬，羅馬人做了一個更大的烤箱，就可以不用滅火烤面包了 。這個烤箱的燃燒部就在旁邊，火的周圍建有隔熱層 。進入烤箱前，面包要用木板放入烤箱，直接放在夾層上烘烤 。烤好后用木板拿出來 。這種技術烤出來的面包味道更鮮美，烤箱的內容物增多，烤出來的面包數量也增多 。
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