鵝蛋是家禽鵝產下的卵 ， 個頭上比雞蛋和鴨蛋都大很多 ， 有時候為了保鮮會把鵝蛋放到冰箱中 ， 不知道要是鵝蛋在里面凍住了還能吃嗎？
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鵝蛋放冰箱里凍住了還能吃嗎依據情況而定 。
一般來說 ， 冰箱冷藏室的溫度并不能將鵝蛋凍住 ， 如果鵝蛋被凍住了 ， 那么應該是放入冷凍室了 ， 這樣一般也沒有產生什么對人體有害的物質 ， 所以如果沒有變質的話 ， 是可以解凍一下進行食用的 。
只不過凍過的鵝蛋在口感和營養成分上都比不上新鮮鵝蛋 ， 而且鵝蛋的最適儲藏溫度也在兩至三度左右 ， 所以保存鵝蛋的時候將其放在冷藏室就可以了 。
鵝蛋放冰箱保鮮能放多久依據情況而定 。
鵝蛋放在冰箱里能夠保存多長時間要依據情況而定 ， 一般來說 ， 如果是未煮熟的新鮮鵝蛋的話 ， 那么在冰箱的冷藏室中可以保存40-60天左右 ， 當然具體的時間也會根據冰箱的環境以及鵝蛋的新鮮程度來變化 。
而如果是已經煮熟的鵝蛋 ， 由于其里面的抗菌素已經被破壞 ， 所以保存時間較新鮮鵝蛋較短 ， 一般只能存放6-8天左右 。
鵝蛋放冰箱前能洗嗎不建議清洗 。
【【養生常識】鵝蛋放冰箱里凍住了還能吃嗎 鵝蛋放冰箱保鮮能放多久!】鵝蛋放入冰箱冷藏之前是不建議對其進行清洗的 ， 因為新鮮鵝蛋表面有一層白霜 ， 這層白霜可以幫助封閉鵝蛋上的氣孔 ， 起到防止細菌進入鵝蛋和鵝蛋內部水分蒸發的作用 ， 能夠幫助延長鵝蛋的保質期 。
而在鵝蛋放入冰箱之前對其進行清洗的話 ， 容易將鵝蛋表面的白霜去掉 ， 這時鵝蛋的保質期會大大縮短 ， 所以不建議清洗鵝蛋 。
鵝蛋的保存方法除了將鵝蛋放入冰箱冷藏外 ， 鵝蛋還有如下的保存方法：
1、石灰水保存法 。 可以將鵝蛋放入石灰水中浸泡 ， 這樣可以很好地延長鵝蛋的保質期 。
2、紅泥保存法 。 可以將裹滿紅泥的鴨蛋放入桶內 ， 然后再在上面覆蓋一層紅泥 ， 最后將其加蓋、密封 ， 放置在陰涼干燥的地方保存即可 。
3、淡鹽水保存法 。 也可以將鵝蛋放入淡鹽水中保存 。
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