1. 首頁 > 生活百科 > >

【養生知識】奇亞籽和蘭香子的區別 蘭香子的副作用及禁忌!

小知識養生健康

奇亞籽和蘭香子泡發之后的外觀十分相似 ， 很多人都分不清楚這兩者 ， 那奇亞籽和蘭香子到底有什么區別呢？

【養生知識】奇亞籽和蘭香子的區別 蘭香子的副作用及禁忌!

文章插圖

品種不同奇亞籽是薄荷類植物芡歐鼠尾草的種子 ， 原產于墨西哥 ， 其種植、食用歷史已經十分悠久了；而蘭香子學名明列子 ， 為唇型花科羅勒屬一年生芳香性草本植物 ， 是羅勒的成熟果實 ， 原產于泰國 ， 可作為中藥材使用 。
外觀不同【【養生知識】奇亞籽和蘭香子的區別 蘭香子的副作用及禁忌!】奇亞籽一般可分為黑色、白色兩種 ， 外形呈橢圓形 ， 其中黑色的奇亞籽為灰色帶棕色花紋狀的顆粒 ， 而白色的奇亞籽為白色帶黃色花紋狀顆粒 ， 具有一定的光澤度；而蘭香子則通體是黑色的 ， 其顆粒十分飽滿圓潤 ， 大小如芝麻 ， 無光澤 。
口感不同奇亞籽可以直接嚼食 ， 其味道十分的香醇 ， 通常作為泡茶飲用；而蘭香子的味道比較淡 ， 有股淡雅的清香味 ， 口感滑溜 ， 常常作為調味料加入到果汁、牛奶、咖啡、湯等液體飲品里面 ， 以及沙拉、面包果醬等多種食用方法 。
功效不同奇亞籽中含有多種人體所必需的脂肪酸以及多種抗氧化活性成分 ， 比如綠原酸、咖啡酸、楊梅酮、槲皮素、山奈酚等 ， 對人體來說具有潤腸通便、預防心腦血管疾病發生的作用；而蘭香子中則含有豐富的膳食纖維、不飽和脂肪酸、蛋白質等 ， 對人體來說具有排毒養顏、清熱通便、健脾養胃、減肥保健等一系列功效 。

    推薦閱讀