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海星悄然成美味 食用時要小心食物中毒 海星能吃嗎

海星有的時要食物中毒

海星可以吃嗎(海星悄悄變好吃，小心食物中毒)
海星通常顏色鮮艷，五角星形狀非常漂亮 。然而，活著的海星本身是有毒的 。如果處理不當或食用方法不當，可能會引起中毒，患者可能會出現惡心、嘔吐、腹痛和腹瀉 。
很多外地游客來青島旅游喜歡吃海鮮 。最近一段時間，膠州灣的海星頻頻被“熱搜” 。有一段時間，在手機朋友圈里，各種調侃群來到青島吃海星，吃不飽的段子在網上滿天飛 。
海星的形狀很漂亮 。謹慎飲食，防止食物中毒 。
海星一度成為海鮮界的“網絡名人” 。一家自媒體公司也表示，島城當地一些商家開始使用冷庫，將海星煮熟，放入冷庫后陸續上市 。
有這樣一個給游客的教訓:前不久，市南區食品藥品監督管理部門接到某游客的回復:一家三口在市南區小蕓路22號附近的“某海鮮餃子城”點了一份海星等菜品，在結賬時花了395元 。沒想到，晚上到達即墨區后發生食物中毒，全家人都去醫院治療，打點滴 。然后我打電話找這家酒店的工作人員，對方不承認食物是在他們店里吃的，只好向食品藥品主管部門投訴反映 。
最近，Tik Tok的一些小視頻也展示了許多食物中毒的受害者在吃了海星后的樣子 。
【海星悄然成美味 食用時要小心食物中毒 海星能吃嗎】
雖然有些游客吃海星是為了早點品嘗，但并不是所有人都能享受這道美味 。有海鮮過敏史或體質較弱的老人和兒童容易被“抓住”，范圍從“宣泄”到休克 。
另外，活海星有毒，煮熟后失去毒性，可以食用 。如果你是一個不熟或者脾胃功能不好的患者，食用后可能會引起腸胃不適和腹瀉 。可以適當服用止瀉藥，大部分不需要特殊治療 。如果對海鮮過敏，盡量不吃或不吃 。海星表面有刺和皮腺 。腺體可以分泌有毒的粘液 。不要觸摸它，以免皮膚損傷和中毒 。當然，有些海星幾乎沒有肉，也沒有食用價值 。

新鮮海星中含有嗜鹽細菌，容易導致食物中毒癥狀，出現腹瀉、嘔吐等癥狀，尤其是急性過敏性皮疹、蕁麻疹等癥狀對于過敏體質的人食用后非常容易 。一旦發生海星中毒，建議在正規醫院及時診斷，在醫生的正確指導下采取針對性的治療措施 。
最后提醒游客，如果食用海鮮后出現上述不適，患者一定要立即就醫，并遵醫囑進行科學規范的治療，以免造成更嚴重的后果甚至感染性休克 。
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