從市場里買了些新鮮的排骨回來，打算和家里剩下的蓮子一起燉鍋湯喝，那么這兩種食材一起吃的話會有哪些功效呢？
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補充營養100克蓮子的蛋白質含量約為17.2克，碳水化合物約為67.2克，而這些物質也正是人體每日必需獲取的營養成分，此外，排骨除了含蛋白質外，還有大量磷酸鈣、骨膠原物質，能為人體提供豐富的鈣質，搭配食用在補充營養的同時還能幫助身體發育 。
養心安神蓮子排骨湯中的蓮子入心經，有一定的養心安神功效，同時其成分中含有的皂苷、生物堿等有效成分，具有一定的強心作用，對于因心悸、胸悶導致的失眠、精神恍惚現象，用蓮子燉排骨吃能有一定的助眠安神功效 。
補脾止瀉蓮子味甘、澀，入脾經，其收澀的藥性對于脾虛腹瀉具有一定的止瀉作用，而且排骨入脾、胃經，其豐富的營養能有很好的補中益氣、滋養脾胃的效果，搭配食用是一道對身體很好的營養菜品 。
增強免疫【【養生常識】蓮子排骨湯的功效與作用蓮子排骨湯的食用方式和注意事項!】排骨富含的蛋白質和脂肪，能為人體提供優質蛋白質和必需的脂肪酸，補充人體所需的營養，而且排骨可為人體提供血紅素（有機鐵）和促進鐵吸收的半胱氨酸，從而改善缺鐵性貧血癥狀，對于免疫低下、身體虛弱的人來說，吃些蓮子排骨湯能改善體虛瘦弱的情況 。
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