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【養生常識】臍橙公母哪個好吃 臍橙肚臍大還是肚臍小好!

小知識養生健康

臍橙是一種生活中比較常見的水果 ， 一到秋冬季節就開始大量上市 ， 但是聽說臍橙有分公和母 ， 那臍橙公母哪個好吃一些呢？

【養生常識】臍橙公母哪個好吃 臍橙肚臍大還是肚臍小好!

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臍橙公母哪個好吃沒有很大區別 。
民間有傳聞說臍橙如果肚臍比較大的話就是母臍橙 ， 味道會比較甜 ， 而肚臍比較小的就是公臍橙 ， 味道沒有母臍橙甜 ， 所以一般在挑選臍橙的時候很多人都會選擇那些肚臍比較大的臍橙 。
但其實這種說法是不準確的 ， 這是因為臍橙是雌雄同株的植物 ， 一朵花上既有雌蕊也有雄蕊 ， 而果實是由雌蕊的子房發育而來 ， 所以臍橙并無公母之分 ， 其味道最主要還是跟品種、土壤、氣候、種植技術等因素有關 。
臍橙肚臍大還是肚臍小好肚臍小的比較好 。
肚臍其實是臍橙的復果 ， 將臍橙切開之后就可以看見臍橙的一端有一塊小小的果肉被白色筋絡包裹著 ， 這個就是臍橙的復果 ， 一般來說肚臍小的臍橙會相對來說更好吃一些 。
這是因為如果肚臍較大的話 ， 復果占的比例就越大 ， 這樣吃起來口感就會變得比較粗糙 ， 而且水分含量較少；而肚臍小的臍橙吃起來水分多 ， 口感會更好一些 。
臍橙大的好還是小的好個頭適中比較好 。
雖然說市面上所售的臍橙一般都是越大越貴 ， 但是其實臍橙并不是越大越好 ， 這是因為如果果實太大的話 ， 那么在果柄處就很容易失水 ， 吃起來口感就會很干 ， 所以一般不選擇個頭過大臍橙 。
而如果臍橙的個頭過小的話 ， 那么有很大可能是因為這個臍橙沒有發育完全 ， 其中所含的糖分就會比較少 ， 吃起來口感會比較酸 ， 所以一般在選臍橙的時候需要選擇那些個頭適中的臍橙 。
臍橙怎么挑選比較甜1、外觀：在挑選臍橙的時候首先需要選擇已經成熟了的臍橙 ， 而成熟的臍橙是橘黃色至橙紅色的 ， 果皮光滑細膩 ， 有淡淡的光澤感 ， 按壓起來手感較硬 ， 這樣的臍橙果皮較薄 ， 口感也會更好一些 。
2、氣味：成熟的臍橙湊近聞會散發出一股淡淡的橙子清香 ， 味道酸酸甜甜 ， 而沒有成熟的臍橙聞起來味道比較淡或者帶有一股酸味 。
【【養生常識】臍橙公母哪個好吃 臍橙肚臍大還是肚臍小好!】3、重量：在同等大小下 ， 盡量選擇那些重量比較重的臍橙 ， 這類臍橙相對來說水分比較充足 ， 口感也會更好一些 。

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