草莓是日常生活中常吃的一種水果 ， 其口感吃起來酸酸甜甜 ， 營養物質含量特別豐富 ， 那草莓有什么功效和作用呢？
【【養生常識】草莓的功效和作用 草莓一天吃多少合適!】
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保護視力草莓中所含的胡蘿卜素和維生素A ， 是保持眼睛健康不可缺少的營養物質 ， 不僅能夠維持眼睛的滋潤度 ， 防止角膜出現干燥退化的情況 ， 而且還能維持上皮細胞的正常代謝 ， 促進細胞的生長發育 ， 具有防治夜盲癥以及保護視力的作用 。
潤腸通便草莓中含有豐富的膳食纖維和果膠 ， 食用后可以促進腸胃的蠕動 ， 幫助食物進行消化和吸收 ， 而且其中所含的膳食纖維進入腸道之后還能吸收水分 ， 增加糞便的體積 ， 從而幫助食物殘渣排出體外 ， 對于大便干結的人群來說適量吃一些草莓可以起到潤腸通便的作用 。
增強體質草莓中含有豐富的維生素 ， 特別是其中所含的維生素C不僅能夠預防壞血病、牙齦出血等疾病的發生 ， 而且還能保護皮膚黏膜屏障 ， 提高吞噬細胞的吞噬功能 ， 促進免疫細胞的發育和生成 ， 所以適量吃一些草莓可以起到增強體質的作用 。
美容養顏草莓中含有豐富的維生素C、維生素E以及花青素等抗氧化物質 ， 這些物質具有強大的抗氧化功能 ， 不僅可以幫助人體抵抗多種導致衰老和疾病的氧自由基 ， 而且還可以減少紫外線對皮膚的傷害 ， 延緩皺紋的生成 ， 具有延緩衰老、美容養顏的作用 。
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