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【健康知識】羊蛋燒烤怎么處理 羊蛋怎么做好吃又補腎!

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羊蛋也就是公羊的睪丸， 可以用來燉湯、燒烤， 那么羊蛋燒烤怎么處理？羊蛋怎么做好吃又補腎？

【健康知識】羊蛋燒烤怎么處理 羊蛋怎么做好吃又補腎!

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羊蛋燒烤怎么處理【【健康知識】羊蛋燒烤怎么處理 羊蛋怎么做好吃又補腎!】1.去除白膜：先將羊腰子沖洗干凈， 去除血水， 撕掉外面的白色半透明薄膜 。
2.對半切開：然后將羊蛋對半切開， 表面劃幾道， 可以在烤的時候更入味 。
3.腌制：然后加入料酒、鹽、五香粉、蠔油等進行腌制， 一般腌制10-15分鐘， 串上竹簽就可以開始烤了 。
羊蛋烤多久能熟烤羊蛋中火烤15-20分鐘就能熟 。
羊蛋中富含蛋白質和脂肪， 相比蔬菜類的食物是比較難烤熟的， 一般中大火烤15-20分鐘就能烤熟， 期間注意多多翻面、刷油， 避免出現單面不熟或者單面烤焦的情況 。
羊蛋怎么做好吃又補腎材料：羊睪丸2只， 鹿茸10克， 補骨脂10克， 小茴香6克 。
做法：
1.選成熟強壯雄性山羊的睪丸， 割去殘肉及脂肪， 洗凈 。
2.鹿茸、補骨脂、小茴香洗凈 。
3.把全部用料放入燉盅內， 加開水適量， 燉盅加蓋， 隔水文火燉3小時， 加鹽調味即可 。
羊蛋幾天吃一次效果好建議一周吃一次左右比較合適 。
羊蛋性溫， 有很好的補腎助陽功效， 但是一次不宜吃太多， 也不宜經常吃， 不然容易補過頭， 出現身體燥熱、流鼻血的等情況 。 另外， 羊蛋中的蛋白質、脂質含量較高， 而一個羊蛋的重量在80-100克之間， 吃多了容易加重負擔， 因此最好食用量控制在200克以內， 也就是最多不要超過2個羊蛋， 一周吃一次比較合適 。

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