艇仔粥是廣東的傳統美食，每次飲早茶，我都必點它，一碗粥可以吃到超多料的味道，真的太好吃啦!【補鐵補鈣長高高的寶寶艇仔粥怎么做】但是，正宗的艇仔粥不怎么適合寶寶吃，因為里面有花生米和油條 。 所以我就嘗試在家改良了一下，做了一個適合寶寶吃的版本 。
黑木耳含有豐富的蛋白質、鐵、鈣、維生素、粗纖維，并且和白粥的潤滑口感恰好互補，增添了爽脆感，讓口感不那么單一 。 龍利魚富含DHA，有助于寶寶腦部和視力發育 。 除此之外，我還特地加了些干貝絲，干貝富含蛋白質、碳水化合物、核黃素、鈣、鐵、磷等多種營養物質，還含有豐富的谷氨酸鈉，味道鮮美，且沒有新鮮扇貝的腥味 。 熬粥的時候加一點，味道立馬鮮味不少!
濃稠綿軟的白粥，搭配瘦肉末、龍利魚、香菇、黑木耳，再配上噴香的蛋絲，真的太香啦!早晨煮上一鍋，全家都能吃得飽飽的，一整天都活力滿滿!
食譜信息：
- 菜名
- 寶寶艇仔粥
- 類型
- 月齡
- 12個月+
- 功能
- 補鐵補鈣
- 食材
- 谷物粥米1包，雞蛋1個，香菇1個，木耳3朵,龍利魚片適量，干貝適量，瘦肉適量，小蔥適量
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第2步：淘洗好的谷物粥米下鍋煮熟
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第3步：香菇切丁、木耳切絲，泡發好的干貝撕成絲，小蔥剪成末
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第4步：瘦肉剁碎
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第5步：龍利魚片用核桃油腌制一下
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第6步：熟雞蛋打散，攤成薄薄的蛋皮
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第7步：蛋皮切絲備用
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第8步：干貝絲、香菇丁、木耳絲加入到粥里，蓋上蓋子燜煮至食材熟透
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第9步：加入肉末、龍利魚片燙熟
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第10步：關火，把粥盛出來后加入雞蛋絲和小蔥
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第11步：濃稠香滑，大人寶寶都愛吃
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