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用電烤箱烤肉怎么烤 烤箱烤肉的做法

做法烤箱烤肉

如何在烤箱中燒烤(如何在電烤箱中燒烤)
一提到燒烤 ， 我就忍不住流口水 。不便宜 。兩個人在外面燒烤至少要花200元 。
今天在菜市場買了一塊五花肉(35元一斤) 。簡單腌制后 ， 我放在烤箱里烤 。它燒焦了 ， 很好吃 。包在生蔬菜里 ， 越吃越香 ?？鞠淇镜臅r候不用擔心被油煙打擾 。喜歡的朋友可以試試！


材料:
豬肉、生菜、孜然、孜然粉、五香粉、辣椒粉、蔥姜粉、雞精、白芝麻、小蔥、大蒜、鹽、料酒、蠔油、蜂蜜、檸檬 。

練習:
將蔥洗凈 ， 切成蔥末；大蒜洗凈 ， 切成蒜末 。

選擇帶皮的五花肉 ， 用清水洗凈 ， 切成2毫米厚的片 。個人覺得帶皮的五花肉烤著吃味道會更好 。如果不喜歡皮膚 ， 也可以去掉豬皮 。)

將切好的五花肉放入大碗中 ， 加入一勺蒜末、一點蔥姜末、一把孜然粒、一點孜然粉、一點五香粉、一點辣椒粉、半茶匙鹽、一茶匙蠔油、2茶匙料酒、一點雞精、2茶匙蜂蜜和半杯檸檬汁 。做這個燒烤 ， 姜蒜料酒不能少 。挑五花肉品嘗是關鍵 。你不能放太多鹽 。如果太多 ， 會掩蓋豬肉的味道 。不 ， 吃起來沒味道 。


將豬肉攪拌均勻 ， 然后放入碗中腌制10分鐘 。(如果時間充足 ， 可以腌制一段時間)

烤盤上鋪油紙 ， 腌制好的五花肉片整齊地放在烤盤里 ， 盡量攤開 ， 不要疊在一起 。

將烤盤放入烤箱 ， 200度烤10分鐘(烤箱不需要提前預熱) ， 烤好后取出 。

將五花肉翻面 ， 放入烤箱 ， 繼續200度烘烤5分鐘 。

把五花肉烤到表面焦黃 ， 有些地方稍微脆一點 ， 就可以烤了 。我個人比較喜歡吃脆皮的 。如果不喜歡 ， 可以縮短烘烤時間 。最后一次烘烤后 ， 會有很多油 。把這個油留作炒蔬菜 ， 很好吃 。)

取出烤好的五花肉 ， 撒上少許孜然粉、少許白芝麻、蔥粉 。


豬肉做法大全作者:懶人廚房119元3人已購買查看
吃的時候包在生蔬菜里 ， 夾一塊辣白菜 ， 非常開胃 。(其實和一片青椒蒜一起吃會更好 。)


【用電烤箱烤肉怎么烤 烤箱烤肉的做法】

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