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這15道廈門小吃 夏門小吃( 二 )

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九，面糊面糊由細面線和紅薯粉制成 。可以像沙爹面一樣加，配加沙茶湯，也可以來一碗清湯配面糊 。
十、油炸五香 ?；蛘呶逑憔?，典型的閩南風味，肉絲蝦仁包在豆包里再炸 。
XI 。冷凍竹筍竹涼粉是一種只有閩南才有的小吃 。很多地方的人都不敢吃它 。其實里面有一種蟲子叫沙蟲 。這種蟲子煮熟后，蟲子體內的膠狀物質出來，凝結成塊 。它配有醬油、醋、胡椒等 。味道很棒，屬于高蛋白的玩意兒，營養價值豐富 。
十二 ?；ㄉ鷾ㄉ鷾?，顧名思義，就是花生做的湯 。所有的花生都是軟軟的，入口即化，很甜 。
十三 。閩南咸味食品這是一種由米制品制成的小吃 。先將米糊與蔬菜混合，放入籠中蒸熟，然后切片炒熟 。
十四 。芋頭餃子餃子的形狀是三角形的，它的皮是通過煮芋頭，搗碎，和木薯粉混合制成的 。
包里的餡是炒的，而且不是單一品種 。豬肉和竹筍缺一不可 。
煮出來的芋頭餃子晶瑩剔透，軟軟糯嫩，有嚼勁，微香 。餡料中的多種食材各有各的不同味道，彼此和諧交融，非常好吃！
在廈門第一次吃就喜歡上了 。我學會了做下圖 。
十五 。弄濕蛋糕像春餅，又像春卷 。皮是春卷皮，卷出來的料像春餅 。都是炸了再卷的 。可以卷著吃，不要油炸 。
還有很多好吃的特色小吃，感覺寫不完 。太多了，比如芋泥、蝦餅、蠔油餅、蝦面、面條、扁肉、魚丸、牛肉丸、牛肉湯等 。這里先介紹一下 。
此外，還有泉州蘿卜飯、紫菜炒飯、醬油水、姜母鴨、同安密封肉等 。，不屬于零食 。如果你想學習如何制作它們，你可以私信我，我會盡我所能告訴你 。
【這15道廈門小吃 夏門小吃】

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