如今油煙機已經成為了廚房必備的家用電器，如果家里沒有油煙機，那么做一頓飯不僅廚房狼煙四起，就連客廳和臥室也會跟著受牽連 。那么油煙機到底該如何挑選呢？油煙機排氣量越大越好是真的嗎？在回答這個問題之前，我們先來了解一下油煙機的一個概念:排氣量 。
排氣量是指吸油煙機每分鐘吸收的油煙量 。排風量只是說明油煙機吸收了大量的油煙，并不能保證油煙機整體的吸煙效果 。油煙吸入后過濾干凈了嗎？能順利出院嗎？這些都是未知的 。但是在市場上，很多商家把吸煙效果和排煙量混為一談，試圖混淆消費者的認知，以至于大家都認為排煙量越大，吸煙效果越好 。
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真相呢？首先要確定排煙量的增加在一定程度上可以改善油煙機的吸煙效果，但排煙量越大越好 。過量排煙不僅給電機增加不必要的負擔，縮短其使用壽命，還會帶來噪音等問題 。
購買油煙機要綜合考慮 。
油煙機的工作過程是一個完整的系統工程，吸、濾、排缺一不可 。消費者在選擇油煙機時，要從吸、濾、排三個角度考察油煙機的整體吸煙效果 。所以在購買油煙機時要綜合考慮，所以一定要注意以下五個方面 。
排氣量
實驗證明，15m3/min是吸油煙機的黃金排氣量，既能有效防止公共煙道內油煙回流，又能充分滿足中國家庭的日常烹飪需求 。但是，煙量越大，吸煙效果越差 。因為，當新鮮空氣體的橫向流速遠高于油煙上升并被吸入機罩的速度時，也會造成吸入的空氣體的成分多于油煙的成分，嚴重擾亂油煙氣體的流動方向，導致油煙擴散逃逸 。所以要選擇一個黃金排煙量，不是越大越好 。
【流言終結者：吸油煙機排風量越大越好？】總結:因此，一味追求大量排煙，不管實際使用情況如何，都有可能導致日常生活中油煙回流、能源浪費、噪音增大等煩惱，所以購買時不要被商家的促銷所迷惑 。
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