關于電烤箱怎么選購的問題困擾了不少朋友 ， 究竟什么樣的烤箱才是值得選購的 ， 哪種烤箱是適合自己的 ， 都是購買電烤箱時需要考慮的問題 。參觀中 ， 廚衛維修工程師黃先生介紹 ， 普通家用電烤箱分為臺式烤箱和嵌入式烤箱 。臺式電烤箱的優點是非常靈活 。您可以根據需要選擇不同配置的烤箱 。由于質量和配置的差異 ， 價格從幾百元到幾千元不等 。建議選擇無油內膽的型號 ， 長期使用更干凈 。嵌入式烤箱的優點是可以與整體裝修風格深度融合 ， 美觀大方 ， 但相對昂貴 。
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想要讓電烤箱家用耐用 ， 工作更好 ， 就不能忽視保養 。使用電烤箱時 ， 動作要慢 ， 防止硬物損壞烤箱內膽和電熱元件 。使用后應及時清洗烤盤、烤網等部位的食物汁漬 ， 可用墨魚骨輕輕擦拭 。避免用鋒利的工具如刀進行干刮 ， 以免損壞配件 。不使用時 ， 應放在干燥干凈的地方 ， 防止受潮和污染 。
使用前預熱烤箱 。預熱時 ， 只需看到加熱管一會兒變紅變黑 ， 即溫度已達到 。你應該立即把食物放進烤箱烘烤 。烘烤時 ， 在食物表面覆蓋一層錫紙可以有效防止表面燒焦 ， 同時不影響烘烤 。烘烤時 ， 不要用任何食物觸碰加熱管 ， 同時防止油、面糊等 。防止滴落在加熱管上 ， 否則油渣會附著在加熱管上 ， 難以清洗 ， 影響加熱效率 。
保持內腔壁清潔 。烘烤食物后 ， 如果有香料、油漬等 。在內腔 ， 用蘸有肥皂水的毛巾輕輕擦拭烤箱內腔壁 ， 排出烤箱門內的水分 。用軟布擦拭烤箱表面 ， 不要用清水沖洗內腔 ， 以免電器元件受潮 。
【想吃美味別犯懶 烤箱每次使用要清洗內膽】使用后 ， 拔下電源插頭 ， 讓烤箱自然冷卻至室溫 ， 以防觸電或燙傷 。每次使用后 ， 都要仔細清潔和保養 。
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