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廚房調料自己動手吧 花椒粉怎么做

調料怎么做自己動手


花椒粉怎么做（廚房調料自己動手吧）
4月中旬曾經去了一趟平谷，春暖花開之際，想去看看桃花 。那段特殊的日子總宅在家中，實在想接接地氣，放飛一下自己的心情 。
天下大桃第一鎮，曾經來過兩次，這次根本看不到什么游人，也沒有可欣賞的桃花，因為這里的桃花已經凋謝了 。
只有當地的幾戶農家婦女，在此地擺了幾個攤位 。在路邊擺上各種水果罐頭、草莓、烏梅、紅薯干、核桃、山里紅、紅肖梨等等 。我們并沒有打算購買她們的東西，只是咨詢了一下，到哪里可以還能看到桃花，要不然不是白跑一趟嗎 。
這里有位大姐特別熱心，當我們走到她的攤位時，她正在給一位北京自駕來的年輕人指路，給的我印象是耐心又特別實在的一個人，我正好湊向前也問一問 。按照她所指的路線，我們往前又開了30多分鐘，還真看到了大片的桃花，還在水庫的附近拍拍照 。返回時，我們停下車在她的攤位上花了25元錢購買了一大袋花椒，也算是表達我們的謝意吧 。
回到家，一打開袋子，花椒的味道迎面撲來，我把它分裝在了兩個大瓶子里蓋好蓋子，花椒干爽無雜物還特別新鮮，總想著找個時間，把花椒制作一些花椒鹽，可這一放，幾個月過去了 。今天有時間制作了一小瓶花椒鹽，就與大家分享一下吧 。

[自制花椒鹽]主要食材：
新鮮的花椒、食鹽適量
制作過程：
1、從儲存的瓶子中取出一部分花椒 。把一些長的花椒梗挑出來 。

【廚房調料自己動手吧 花椒粉怎么做】
2、將花椒放入盆中，用清水清洗兩遍 。

3、全部撈出來，控干水分 。

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