1. 首頁 > 生活百科 > >

【養生知識】餃子皮多了怎么處理呢 剩餃子皮的花樣吃法

小知識養生健康

餃子皮是一種比較容易制作的面皮 ， 通常用于來包餃子 ， 但是有時候控制不住餃子皮的量 ， 那么餃子皮多了怎么處理呢？

【養生知識】餃子皮多了怎么處理呢 剩餃子皮的花樣吃法

文章插圖

蔥油餅剩余的餃子皮可以制作成蔥油餅 ， 并且制作方式簡單 ， 易上手 ， 同樣能夠制作出味道不差的蔥油餅 。
食材：餃子皮、香蔥、胡椒粉、花生油、鹽 。
做法：
1、將剩余的餃子皮取出 ， 將5個餃子皮依次疊放、擺放好 。
2、在餃子皮上撒上適量的蔥花用、胡椒粉、鹽 ， 涂抹上少量食用油 。
3、然后將餃子皮疊好 ， 沿邊上卷起 。
4、再把卷起來的餃子皮盤成一圈 ， 然后用搟面棒將餃子皮壓扁 ， 反復兩次這樣操作 。
5、在鍋中倒油 ， 中小火 ， 放入蔥油餅 ， 兩面煎至金黃即可 。
水果派利用剩余的餃子皮可以制作出一個小孩比較愛吃的食物 ， 那就是水果派 ， 并且制作方式十分的簡單 ， 以下拿香蕉舉例 ， 如下：
食材：香蕉適量、餃子皮、油 。
做法：
1、將香蕉切成小塊 ， 然后放入碗中碾成泥狀 ， 備用 。
2、把香蕉泥放在餃子皮上 ， 然后再蓋上一張餃子皮 。
3、然后蘸少量的水在餃子皮的邊緣 ， 將兩張餃子皮邊捏緊 。
4、準備一個平底鍋 ， 鍋中放少許油 ， 將香蕉派放入鍋中 ， 兩面煎至微黃 。
5、出鍋后可以搭配白糖、蜂蜜食用 。
餃子面剩余的餃子皮還可以當做日常的主食來食用 ， 其可以制作成餃子面來食用 ， 具體如下：
食材：餃子皮、雞蛋、青菜、香蔥、生抽、鹽、食用油 。
做法：
1、將餃子皮切成寬1厘米左右的皮條 ， 香蔥清洗干凈 ， 切成碎 ， 備用 。
2、然后在鍋內燒開水 ， 將青菜 ， 焯水 ， 撈出備用 。
3、重新燒一鍋水 ， 燒開之后加入餃子皮條 ， 煮熟 ， 撈出放入碗中 ， 加入適量的湯水 。
【【養生知識】餃子皮多了怎么處理呢 剩餃子皮的花樣吃法】4、在湯中加入適量的鹽和生抽 ， 攪拌均勻 。
5、另起一鍋 ， 加入適量的食用油 ， 打入雞蛋 ， 煎至兩面金黃 ， 放入餃子面上 。
6、青菜也置于餃子面上即可食用 。
餃子脆片餃子皮也可以用來制作成餃子脆片 ， 因為其本身心態就是又圓又薄 ， 所以也比較容易熟 ， 具體方式如下：
食材：餃子皮、芝士塊、橄欖油、鹽、胡椒粉、羅勒 。
做法：
1、先在餃子皮上抹上一層橄欖油 。
2、然后將芝士片撕成小塊 ， 均勻的撒在餃子皮上 ， 再均勻的撒上羅勒 。
3、將烤箱預熱250度 ， 將餃子皮放在錫紙上 ， 一起放入烤箱中 ， 大約烤5分鐘 ， 烤制顏色金黃拿出 。
4、最后趁熱撒上適量的鹽和胡椒 ， 即可食用 。

    推薦閱讀