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【健康知識】基圍蝦是淡水還是海水 淡水蝦和海水蝦怎么區分

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基圍蝦是我們生活中比較常見的一種蝦類 ， 很多人都有吃過的經歷 ， 那么基圍蝦是淡水還是海水呢？

【健康知識】基圍蝦是淡水還是海水 淡水蝦和海水蝦怎么區分

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基圍蝦是淡水還是海水基圍蝦是海水蝦 。
基圍蝦廣泛棲息于沙底、沙泥底、泥底的海區 ， 在沿海50米等深淺范圍內均有分布 ， 而以10米內數量較多 。 基圍蝦對水溫適應范圍很廣 ， 在海區8～29°C均有分布 ， 基圍蝦是廣鹽性種類 ， 鹽度范圍可在0‰一34‰間 。 食性很雜 ， 以捕食底棲生物為主 ， 兼食底層浮游生物及游泳生物 。
淡水蝦和海水蝦怎么區分體型海蝦相對淡水蝦個頭更大 ， 看起來更強壯 ， 其身體顏色較深 ， 蝦體枝節也更大 。
蝦的品種海水蝦有南美白對蝦、印度對蝦、墨吉對蝦、斑節對蝦 ， 中國對蝦等；淡水蝦有羅氏沼蝦、青蝦、刀額新對蝦、紅螯螯蝦、海南沼蝦、克氏螯蝦等 。
價格由于海蝦養殖成本比淡水蝦更高 ， 且其質量與品質也高于淡水蝦 ， 因此市面售價比淡水蝦更高 。
基圍蝦含碘高不高【【健康知識】基圍蝦是淡水還是海水 淡水蝦和海水蝦怎么區分】基圍蝦基本不含碘 。
基圍蝦的營養成分：蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素E、煙酸、鈣、磷、鐵、硒等 。
食療作用：鮮蝦性溫味甘 ， 具有壯陽補腎、通乳、祛毒等功效 ， 對腎虛腰酸、倦怠失眠、瘡癰腫毒、產婦缺乳等有輔助功效 。
什么人不能吃基圍蝦1、哮喘患者 。 刺激喉及氣管痙攣 。
2、子宮肌瘤患者不能吃蝦、蟹等海鮮發物 。
3、甲狀腺機能亢進者應少吃海鮮 ， 因為含碘較多 ， 可加重病情 。
4、平日吃冷涼食物容易腹瀉和胃腸敏感的人應當少吃海鮮 ， 以免發生腹痛、腹瀉的狀況 。
5、痛風患者患有痛風癥、高尿酸血癥和關節炎的人不宜吃海鮮 ， 因海鮮嘌呤過高 ， 易在關節內沉積尿酸結晶加重病情 。
6、蝦是高蛋白食物 ， 部分過敏體質者會對小龍蝦產生過敏癥狀 ， 如身上起紅點、起疙瘩等等 ， 最好不要食用小龍蝦 。
7、孕婦和乳母應當少吃海鮮 ， 因為目前我國海產品的污染狀況十分嚴重 ， 特別是含汞量普遍超標 ， 而汞可以影響胎兒和嬰兒的大腦和神經發育 。

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