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【養生常識】剝了殼的板栗煮多長時間能熟 板栗要怎么煮才好剝

小知識養生健康

板栗常見于我們的生活之中， 營養價值比較高， 很多人喜歡吃水煮板栗， 因為水煮板栗比較香， 那么剝了殼的板栗煮多長時間能熟？板栗要怎么煮才好剝？

【養生常識】剝了殼的板栗煮多長時間能熟 板栗要怎么煮才好剝

文章插圖

剝了殼的板栗煮多長時間能熟建議煮10-15分鐘左右即可 。
板栗其實還可以生吃的， 所以煮板栗的時間不用那么久 。 特別是脫了殼的板栗會更加容易熟， 如果樓主喜歡吃軟糯一點的話， 就煮20-25分鐘 。 如果喜歡口感稍微干硬一點的話， 就建議10-15分鐘左右就可以了 。
板栗要怎么煮才好剝1、首先在鍋中放入適量的清水， 然后把板栗放到鍋里， 我們要求的水位要稍微低于板栗的高度 。
2、加好水之后， 在鍋中加入適量的白糖或者是冰糖， 這個可以根據我們自己的口味， 喜歡吃甜就可以多放一點， 不喜歡吃糖就可以少放一點 。
3、加好糖之后， 我們可以在鍋中加入一勺食用油， 然后蓋上鍋蓋， 用大火煮半個小時左右 。 這樣煮好的板栗就非常的好吃， 而且還非常的好剝皮 。
水煮板栗如何去皮熱水浸泡法生栗子洗凈后放入器皿中， 加精鹽少許， 用滾沸的開水浸沒， 蓋鍋蓋 。 5分鐘后， 取出栗子切開， 栗皮即隨栗子殼一起脫落， 此法去除栗子皮省時、省力 。
筷子攪拌法將栗子一切兩瓣， 去殼后放入盆內， 加開水浸泡一會兒后， 用筷子攪拌， 栗子的皮就會與栗肉脫離 。 浸泡時間不能過長， 否則將會影響栗子營養成分 。
冰箱冷凍法栗子煮熟后， 將其冷卻， 放入冰箱內冷凍兩小時， 可使殼肉分離 。 這樣栗衣剝起來既快， 栗子肉又完整 。
板栗怎么吃好吃材料：烏雞、板栗、紅棗、枸杞、姜 。
做法：
1、將烏雞斬塊放入冷水， 水開后撈出 。
2、砂鍋中入半鍋熱水， 放入焯過的烏雞， 加入姜片， 大火燒開轉小火燉制 。
3、烏雞燉半小時后加入板栗 。
4、燉半小時后加入紅棗和枸杞(溫水浸泡一會紅棗和枸杞)， 再燉半小時左右 。
【【養生常識】剝了殼的板栗煮多長時間能熟 板栗要怎么煮才好剝】5、最后加入鹽即可 。

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