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推薦以下3大步驟 最牛餐飲營銷手段有哪些？

小知識

所有新店開業的老板最想的事情就是怎么想辦法把成本盡快賺回來 ， 并且盡快在當地打響知名度 ， 這樣才能源源不斷吸引顧客上門 。
今天給大家帶來的案例 ， 是用了最牛餐飲營銷手段 ， 在最短的時間里收回了投資成本 。
這是一家燒烤火鍋二合一的餐飲店 。 這家店的投資規模還比較大 ， 一共有3層樓 ， 32張臺 。
裝修也非常精致 ， 主要的客戶群里還是以年輕人為主 。
最牛餐飲營銷手段 ， 用“免費”做誘餌實行鎖客
下面就來詳細說說這個案例的具體實行方案：
第一步：包裝一款魚餌產品霸王餐
這個老板 ， 先是給自己打造了一個引流的產品“霸王餐”！并在活動文案里說明“只要進店消費 ， 不管多少都免費” 。
這個活動文案一出 ， 換成你是顧客 ， 就算抱有疑慮 ， 是不也有想要去了解的沖動 。
只要有這個想法 ， 那么老板的第一步“引流”就算是成功了 。
第二步：打造一條微信鏈接 ， 做朋友圈裂變傳播
當然 ， 還是要設定個參與活動的門檻 ， 條件很簡單 ， 只要顧客把這個活動消息轉發到自己朋友圈；
連續轉發10天 ， 并且不能刪除 ， 介時上門給服務員出示朋友圈就可以享受這個活動了 。
這種隨手轉發的事情 ， 大部分都能做到吧 。 所以這個活動已推出的時候 ， 當地顧客的朋友圈幾乎都是在轉發這個活動 ， 空前火爆 。
連店鋪的微信公眾號的轉發量都達到了上千 。
商家不僅獲得了免費的宣傳 ， 還在活動的一瞬間就打開了當地的知名度和熱度 。 讓當地消費者都知道了有這么一家店 。
最牛餐飲營銷手段 ， 用“免費”做誘餌實行鎖客
第三步：利潤環節巧妙布局
走到這一步 ， 我們再來說說怎么把這些引流來的大量客戶變成錢 ， 實現我們的收回成本目標 。
第一步說的“吃多少 ， 免費多少”這個活動 ， 還有一個條件 ， 那就在顧客結賬的時候 ， 充值相應的金額 ， 才能免費 。
例如顧客消費200元 ， 可以選擇充值400元 ， 那么這頓就可以直接免費 ， 但是這充值的400元還可以留作下次使用 。
可能有朋友會有疑問 ， 這樣操作能收到這么多錢嗎？
我們在這算一下 ， 1000的公眾號關注 ， 一般轉化率在3%－6%左右 ， 我們就按照最低3%的轉化率計算 ， 那就是30人 。
30人就是30桌 ， 那么30桌平均下來 ， 一桌消費200元 ， 就要充值400元 。
30桌乘以400就是1萬2 ， 這1萬2只是最低標準 ， 收到的錢可能遠遠不止這個數 。
最牛餐飲營銷手段 ， 用“免費”做誘餌實行鎖客
當然也會有人疑惑 ， 這些已經充值的人 ， 接下來的消費會不會消耗到大部分的充值費用 。
關于這個問題其實不用過多的擔心 ， 就是我們按最壞的情況來算 ， 沒有新顧客上門 ， 都是充值顧客來的話；
那1萬2的充值金額對半算也有6千的利潤 ， 比很多剛開業的商家要強多了 。
再說了 ， 按真實情況來說 ， 一個月的時間里不可能完全都是充值客戶 ， 總是會有新的顧客來消費的；
正常消費的顧客所創造的利潤會對沖掉上個月充值顧客進店消費的成本；
【推薦以下3大步驟 最牛餐飲營銷手段有哪些？】如果做的好的話 ， 第二個月 ， 在對沖掉第一個月的充值成本后 ， 還能賺錢的 。

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