物美價廉才是人們一向崇尚的準則 性價比最高的十款紅酒,

沒有人說拉菲康帝不是好酒 , 但不是所有人都能喝得起拉菲康帝 。 對于大多數人而言 , 昂貴的酒價是無法接受的 , 物美價廉才是人們一向崇尚的準則 。 那么 , 如何才能買到這樣的高性價比葡萄酒呢?
01關注被低估的產區
愛酒之人沒幾個不知道波爾多(Bordeaux)、勃艮第(Bourgogne)、納帕谷(Napa Valley)的 , 不過眾所周知 , 這些產區的葡萄酒不便宜 。 世界上葡萄酒產區何其多 , 你大可放心尋找來自被低估產區的葡萄酒 。 和熱門產區不同 , 這些被低估的產區大多在地價和勞力上相對廉價 。 換句話說 , 葡萄酒的生產成本相對較低 。 而像朗格多克(Languedoc)這種產區釀酒歷史也非常悠久 , 自然不乏高性價比葡萄酒 。
當然 , 覺得波爾多貴 , 也可以選擇西南產區 , 這里號稱“波爾多的影子” , 其葡萄酒風格非常相似 , 價格也非常實惠 。 此外 , 一些知名產區的衛星產區也往往是性價比之選 , 例如拉朗德波美侯(Lalande-de-Pomerol)就是波美侯(Pomerol)最好的替代品 。 其它國家的產區如新西蘭霍克斯灣(Hawkes Bay)、澳大利亞維多利亞州(Victoria)、美國索諾瑪(Sonoma Valley)等 。
02關注被低估的品種
流行品種往往要價更高 , 因為消費者有時候也需要為高聲譽買單 , 這自然也就增加了葡萄酒的成本 , 而不少不太知名的品種其實也有的和知名品種有著相似的風味 。 如果你喜歡赤霞珠(Cabernet Sauvignon) , 不妨嘗試佳美娜(Carmenere)或國產多瑞加(Touriga Nacional);如果你喜歡霞多麗(Chardonnay) , 不妨喝喝維歐尼(Viognier) 。
此外 , 一些知名品種在有的產區的表現也常被低估 。 所以 , 如果你喜歡經典的羅訥河谷混釀干紅(Rhone Valley) , 不妨嘗試來自澳洲的 GSM(歌海娜-西拉-慕合懷特 , 全稱 Grenache-Syrah-Mourvedre)混釀 。
03關注未經市場爆炒的品牌
近日 , 著名葡萄酒大師休?約翰遜(Hugh Johnson)表示 , 在法國他從來不喝那些很有名的葡萄酒 。 的確 , 對于酒本身品質不錯的生產商來說 , 沒有經過市場爆炒的葡萄酒價格更加合理 。 連大師喝酒都是講求性價比 , 何況普羅大眾呢?
04關注精品酒
所謂精品酒 , 一般指的是介于名莊酒和普通餐酒之間的葡萄酒 , 它有著遠高于普通餐酒的品質 , 又有遠低于名莊酒的價格 , 是愛酒之人的性價比之選 。 此外 , 精品酒往往極具典型性 , 一般來自典型品種的典型產區 , 擁有典型的口感風味 , 不錯的品質 。
05關注多產年份
很多人都知道 , 同為頂級好酒的康帝之所以比拉菲貴那么多 , 其實在很大程度上是因為康帝產量稀少 。 然而 , 多產年份往往意味著這一年非常適合葡萄的生長 , 因此釀出來的葡萄酒品質自然不賴 。 因為產量多 , 酒價自然也就不如稀少年份高 , 其性價比較之也就更高 。
06購買期酒
期酒與現酒相反 , 購買后并不能第一時間拿到葡萄酒 。 不過好就好在 , 參與期酒交易的都是高端葡萄酒 , 這種酒一般產量有限 , 且不說日后能否買到現貨 , 但凡上市 , 這種酒價格自然不低 。 而參與期酒交易有個好處就是 , 可以以更低的價格買下這些稀缺且有升值空間的好酒 。 更關鍵的是 , 期酒交易絕對可以確定葡萄酒來源 , 自然買得更放心 。
07成箱購買
相比購買單瓶葡萄酒 , 成箱購買有時候還可以有一定的折扣 。 分攤下來 , 每瓶酒自然就更便宜了 。 尤其是對于一些稱年潛力佳的葡萄酒 , 也不用一次性喝完 , 保存下來說不定還會有升值空間 。
08關注副牌酒或非主打產品
副牌酒是相對正牌酒而言 , 這在波爾多列級莊中較為常見 , 許多列級莊都會生產副牌酒來滿足不同檔次消費者的需求 。 整體而言 , 副牌酒往往與正牌酒采用同一釀酒葡萄、同一釀造工藝 , 由同一釀酒團隊打造 , 是對正牌酒的繼承與補充 , 其適飲期也往往比正牌酒更早 。 副牌酒的品質僅遜色于正牌酒 , 但價格卻實惠很多 , 因而擁有不錯的性價比 。 關鍵是 , 購買副牌酒還可以以更低的價格領略名莊風采 。
此外 , 有的名莊還生產三牌酒及其它非主打酒款 , 它們不似主打產品名聲大 , 因而在價格上更親民 , 擁有更高的性價比 。
09和品酒師做朋友
如果你不懂葡萄酒 , 但喜歡喝 , 那么不妨交個品酒師朋友 , 或者關注一些知名葡萄酒媒體推送的葡萄酒知識 , 平時多積累 , 買酒前多問問 , 自然更容易挑到稱心如意的葡萄酒了 。

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