蜂蜜是我們平時的生活中經常會食用的食物 ， 而蜂蜜對身體也有著非常多的好處 ， 那么吃蜂蜜要注意哪些事項？
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別空腹喝蜂蜜水蜂蜜的含糖量很高 ， 空腹飲用會刺激胃酸分泌 ， 導致胃酸增多 ， 患有胃酸過多、胃炎等胃病的朋友尤其要注意 。
別用開水沖蜂蜜蜂蜜中含有多種維生素和活性酶 ， 高溫容易破壞這些成分 。 所以 ， 沖蜂蜜水不要用溫度太高的水 ， 40~50°的溫開水最好 。
別用金屬杯子沖蜂蜜水蜂蜜呈弱酸性 ， 與金屬接觸容易發生氧化反應 ， 會破壞蜂蜜的營養成分 ， 影響口感 。 所以保存或沖泡時最好不要使用金屬容器（包括金屬勺子） 。
別過量飲用蜂蜜水【【養生常識】吃蜂蜜要注意哪些事項 吃蜂蜜有哪些東西要注意】蜂蜜中含有較多的糖類 ， 如果糖、葡萄糖、蔗糖等 ， 適量食用可以為機體提供能量 ， 有助于緩解疲勞、恢復體能 。 但如果長期過量飲用蜂蜜水且不注意運動 ， 就可能導致身體越來越胖 ， 而肥胖是引起諸多慢性疾病的主要因素之一 。
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