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小兒腹瀉食譜( 二 )

母嬰育兒腹瀉疾病疫苗小兒


一、風寒型腹瀉食療方案
腹瀉癥狀：寶寶大便稀薄多泡沫 ， 色淡 ， 臭味少 ， 有腹鳴腹痛 ， 或伴有發熱 。 此型多見于腹瀉的早期 。
對于有此癥狀的腹瀉寶寶 ， 可用姜茶飲和糯米蒼白術粥進行食療 。
嬰兒腹瀉治療有方 根據便便選藥
1、姜茶飲：取生姜10克 ， 茶葉3克 ， 加水煮沸后加少許紅糖 ， 代茶飲 。
2、糯米蒼白術粥：取糯米30克 ， 白術12克 ， 蒼術6克 。 先將糯米略炒一下；白術及蒼術放水煮15分鐘去渣取汁 ， 加入糯米煮粥食用 。
二、濕熱型腹瀉食療方案
腹瀉癥狀：大便呈蛋花湯樣 ， 伴有少許黏液 ， 發熱伴舌苔厚膩 。 腹瀉以此型最多見 。 此種類型的腹瀉可用烏梅葛根湯和陳皮紅棗湯進行治療 。
1、烏梅葛根湯：取烏梅10只 ， 葛根10克 ， 加250毫升水 ， 大火煮沸后改小火燒20分鐘 ， 去渣加紅糖少許 ， 分次飲用 。 >>秋季腹瀉來勢洶洶 媽媽要從飲食上把好關
2、陳皮紅棗湯：鐵鍋內放12只干紅棗 ， 炒成微焦 ， 取洗凈的陳皮（曬干的橘皮）10克 ， 加入紅棗和水煎15分鐘 ， 代茶飲 。
三、傷食型腹瀉食療方案
腹瀉癥狀：寶寶有腹脹、腹痛 ， 腹瀉前哭鬧不安的表現 ， 大便酸臭且有不消化奶塊 ， 食欲減退伴有口臭 。 此型多見于腹瀉伴有消化不良的寶寶 。
對于此種腹瀉類型的寶寶 ， 采用的食療方有蘋果膳和焦山楂麥芽飲 。

小兒腹瀉食譜

文章插圖

小兒腹瀉的飲食禁忌
寶寶腹瀉期間 ， 哪些東西吃不得 ， 媽媽們可要注意啦！
一、不宜喝過多的水
媽媽們都知道 ， 腹瀉嚴重的情況下可導致脫水 ， 所以一味強求地多給寶寶喂水 。 殊不知 ， 寶寶持續腹瀉 ， 丟失的鉀和鈉比較多 ， 白開水中并不含這些成分 ， 而且過量飲水會稀釋胃酸 ， 影響孩子食欲 。
二、不宜喝雞湯
寶寶拉肚子有幾天了 ， 小臉都瘦了一圈 ， 媽媽看著心疼死了 ， 想給寶寶補補營養 ， 雞湯是最合適不過了 。 雞湯作為一種營養物質 ， 對人體確有補益作用 ， 但這并不意味著什么人都適宜喝雞湯 。 寶寶腹瀉期間 ， 給孩子喂雞湯不但達不到壯體強身的目的 ， 反而會給孩子帶來麻煩 。
研究發現 ， 雞湯進人人體后 ， 蛋白質合成顯著增多 ， 而人體每合成1克蛋白質即需0．45毫克當量的鉀 ， 由于鉀不斷進入細胞 ， 人體為維持平衡 ， 鈉也大量進入血液和細胞液中 ， 因而造成體液高滲--高鈉血癥 。 所以 ， 嬰幼兒在腹瀉時不宜喝雞湯 。
三、不宜長期忌油
有些媽媽在孩子腹瀉期間長時間讓孩子忌油 ， 這種做法是不對的 。 有些小兒腹瀉可持續很長時間 ， 不應當長期忌油 。 如果長期忌油 ， 可使小兒消耗體內貯存的脂肪 ， 引起消瘦 ， 還影響脂溶性維生素的吸收與利用 ， 影響孩子的生長發育 。
6個月至3歲小兒長期忌油還可造成腹瀉 ， 稱“學步嬰兒腹瀉”或慢性非特異性腹瀉 。 這與小腸粘膜上酶的活性增強有關 。 如酰甘酸環化酶使前列腺素增加 ， 促使胃腸蠕動加快 ， 造成腹瀉 。 這種腹瀉可用植物油治療 ， 多價不飽和脂肪酸可抑制這一過程 。 嬰兒長期腹瀉吃些植物油有益無害 。
少兒腹瀉要怎樣避免
一、堅持母乳喂養 ， 預防腹瀉
母乳最嬰兒最理想的食譜 ， 適合嬰兒的營養需要和消化能力 。 母乳中含有小兒所需的多種消化酶和抗體 ， 各種營養成分都非常適合兒童的消化和吸收 ， 可中和大腸桿菌腸毒素 ， 有預防感染埃希氏大腸桿菌的作用 ， 比母乳代用品優越得多 。 提倡母乳喂養 ， 尤其是出生后最初數月內的嬰兒更因母乳喂養 。 注意正確的喂養方法 ， 做到定時哺乳 ， 避免在夏季及小兒有病時斷奶 。 母乳喂養可預防小兒腹瀉 。
二、注意飲食衛生 ， 勤給餐具消毒

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