橄欖油的功效與作用 橄欖油有什么作用( 二 )


根據其成分和消化率,橄欖油是最適合嬰兒的油 。嬰兒一半的熱量來自母乳中的脂肪 。斷奶后,所需的熱量來自飲食中的脂肪 。橄欖油中人體不能合成的亞麻酸和亞油酸的比例與母乳相似,易于吸收,能促進嬰兒神經和骨骼的生長發育 。它是孕婦極好的營養產品和胎兒生長劑,也是產后和哺乳期的良好補品 。
9.抗衰老

橄欖油的功效與作用 橄欖油有什么作用

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在橄欖油的眾多成分中,胡蘿卜素和葉綠素賦予橄欖油黃綠色,而葉綠素則起到代謝作用,促進細胞生長,加速傷口愈合 。還有助于美化人的外表,減少皺紋 。實驗表明,橄欖油中所含的抗氧化劑能清除體內自由基,恢復人體器官健康,防止大腦衰老,延年益壽 。
10.預防心腦血管疾病
橄欖油可以在很多方面保護心血管系統 。①可通過降低同型半胱氨酸(一種可破壞冠狀動脈血管壁創業網絡的氨基酸)來預防炎癥,減少對動脈壁的損傷 。②通過增加體內一氧化氮的含量來舒張動脈,降低血壓 。③橄欖油中的單不飽和脂肪酸能減少LDA膽固醇的氧化 。④橄欖油中含有一種叫做角鯊烯的物質,可以增加體內高密度脂蛋白(好膽固醇)的含量,降低低密度脂蛋白(壞膽固醇)的含量 。體內高密度脂蛋白膽固醇越多,動脈中氧化的低密度脂蛋白膽固醇就越少 。最新研究證明 。中年男性服用橄欖油后,平均膽固醇下降了13%,危險的“壞”膽固醇實際上下降了21% 。⑤橄欖油可以通過增加體內-3脂肪酸的含量來降低血凝塊的形成速度 。
【橄欖油的功效與作用 橄欖油有什么作用】

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