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【養生常識】白蘿卜心發藍能吃嗎 白蘿卜怎么做好吃

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俗話說：冬吃蘿卜夏吃姜 。 昨天去菜市場買了兩個新鮮的白蘿卜 ， 今天發現里面是藍色的 ， 想問一下白蘿卜心發藍能吃嗎？白蘿卜怎么做好吃？

【養生常識】白蘿卜心發藍能吃嗎 白蘿卜怎么做好吃

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白蘿卜心發藍能吃嗎建議不要吃了 。
白蘿卜中含有豐富的營養物質 ， 雖然吃了有很多好處 ， 有較高的營養價值 ， 但是正常情況下的白蘿卜是白色的 ， 而且白蘿卜發藍的情況很少見到 ， 建議白蘿卜變藍后還是建議不要食用為好 。
白蘿卜里面透明怎么回事一般看到白蘿卜里面透明是因為其空心了 ， 一般這樣的蘿卜是因為長得太老了 ， 過于成熟 ， 里面的水分較嫩的蘿卜少 ， 一般是可以吃的 ， 只是口感沒那么好了 。
白蘿卜吃了有什么好處美容養顏白蘿卜中含有豐富的維生素A和維生素C等營養物質 ， 有一定的抗氧化的作用 ， 能防止肌膚的老化 ， 有助于防止色斑的形成 ， 有從而有一定的護膚抗衰老的作用 。
增強抵抗力白蘿卜中含有芥子油、淀粉酶和較多的粗纖維 ， 不僅能促進消化 ， 還有助于改善食欲 ， 能促進胃腸道的蠕動 ， 而且中醫認為白蘿卜性涼、味甘 ， 還能輔助治療多種疾病 ， 被稱之為“蔬中最有利者” 。
清腸排毒白蘿卜中含有豐富的膳食纖維 ， 能促進胃腸道蠕動 ， 有助于將腸道內的廢物和毒素排出體外 ， 能改善便秘 ， 還有排毒的功效 。
白蘿卜怎么做好吃腌白蘿卜材料：白蘿卜 ， 食鹽 ， 生抽 ， 白糖 ， 白醋 ， 水 。
1、白蘿卜先將白蘿卜洗凈 ， 然后切薄片 。
2、白蘿卜片在大碗里鋪一層 ， 撒上一層少許鹽 。
3、再鋪上一層白蘿卜片 ， 再撒一層鹽 ， 反復鋪幾層 ， 放10分鐘左右 。
4、15分鐘后將碗里的水分倒出 ， 放入一大勺白糖 。
5、將白糖與白蘿卜片拌均勻 ， 放置15分鐘 。
6、倒入兩大勺子生抽倒入一勺白醋 ， 倒入適量的白開水 ， 剛好沒過蘿卜 。
7、蓋上保鮮膜 ， 放入冰箱冷藏2天 ， 之后取出即可食用 。
白蘿卜排骨湯材料：豬大排 ， 白蘿卜 ， 雞精 ， 姜 。
【【養生常識】白蘿卜心發藍能吃嗎 白蘿卜怎么做好吃】1、將排骨洗凈 ， 瀝干水分 ， 入開水鍋中焯水 ，
2、另起一鍋涼水放入姜片 ， 排骨 ， 滴少許醋 ， 燒開大約20分鐘左右 。
3、蘿卜洗凈切塊 ， 放入燉好的排骨湯中大火燒開 。
4、蓋上鍋蓋轉小火煮約20分鐘左右至蘿卜熟 。
5、加少許鹽和雞精 ， 攪拌均勻即可 。

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