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微波爐菜譜，微波爐菜譜有哪些，微波爐菜譜大全【圖文教程】好教程推薦閱讀

電腦知識微波爐菜譜

你想用 微波爐 做出美味佳肴嗎?那就看看下面小編為大家介紹的簡單 微波爐菜譜 ，看了可別流口水哦 。
微波爐菜譜一：懶人雞翅的做法

1.為了使雞翅入味更充分，在雞翅的背面劃3刀，這樣既不影響雞翅的美觀，又更容易入味
2.一次將所有的雞翅改完花刀
3.倒入適量 料酒
4.加水沒過雞翅，浸泡10分鐘左右，讓雞翅中的血水充分溶出的同時，達到去腥的目的
5.將浸泡完的雞翅，瀝干水;加入八角﹑ 花椒 ﹑姜片﹑蔥段
6.加入少許鹽進行調味，鹽不宜放太多，后面還要加老抽和蠔油
7.加入1勺老抽
8.將雞翅與調料抓勻，給雞翅入個基本的底味兒
9.這樣腌制的雞翅只是碼個基本的底味，為了讓雞翅的味道更加濃郁，再加入兩勺蠔油 。 蠔油增鮮的同時，能鎖住雞翅中的味道
10.再加入一勺用油炸過的 辣椒 面，可使雞翅的口感更加的美味和誘人;再次將雞翅充分抓勻
11.再倒入半碗啤酒，啤酒腌制雞翅，使雞翅更鮮美，易成熟
12.將雞翅腌制至少15分鐘，也可上班前腌制，下班后進行烹飪即可
【微波爐菜譜，微波爐菜譜有哪些，微波爐菜譜大全【圖文教程】好教程推薦閱讀】13.腌制完的雞翅，放入耐高溫容易內，蓋上 保鮮膜 ，上面用牙簽戳幾個孔 。 封上保鮮膜，微波出來的雞肉更加的鮮嫩多汁
14.放微波爐，高火5分鐘
15.中途取出翻面，使雞翅受熱更均勻 。 再入微波爐高火3分鐘，即可享用，湯汁可拌飯
烹飪技巧使雞翅超入味軟爛5要點：
1、雞翅的背面，打上花刀 。 既可以使雞翅充分入味，又可縮短雞翅的烹飪時間 。
2、先加入八角﹑花椒﹑姜片﹑蔥段和少許鹽，給雞翅入個基本的底味 。
3、為了使雞翅味道更加的濃郁美味，再加入兩勺蠔油和1勺辣椒油 。
4、調完調料，倒入半碗啤酒進行腌制，可是雞翅更加鮮嫩，易成熟 。
5、入微波爐高火5分鐘，中途取出翻面，再高火3分鐘，即可 。
營養功效 雞翅有溫中益氣、補精添髓、強腰健胃等功效，雞中翅相對翅尖和翅根來說，它的膠原蛋白含量豐富，對于保持皮膚光澤、增強皮膚彈性均有好處 。 雞翅含有多量可強健血管及皮膚的成膠原及彈性蛋白等，對于血管、皮膚及內臟頗具效果 。
微波爐菜譜二：梅菜扣肉的做法

1.梅干菜泡發后，洗去泥沙，切碎
2.姜蔥蒜切碎后放入 電壓力鍋 中用植物油炒香，放入梅干菜，加入蠔油、 白糖、生抽、老抽調味
3.五花肉洗凈放入 壓力鍋 中，焯水，等肉煮熟變色后起鍋，將五花肉抹好老抽放入微波爐高火5分鐘，上色取出切片
4.將切好的五花肉皮朝下擺在碗中，放入炒好的梅干菜，放進微波高火15分鐘即可
微波爐菜譜三：蠔油南瓜的做法

1.將南瓜洗凈，切除外皮，將中心部位的瓜瓤軟肉層用不銹鍋勺挖除
2.把南瓜凈肉切成2厘米左右的方塊
3.大蒜粒去皮洗凈，放置案板切成蒜茸，將蒜茸放入大碗中，加入蠔油、鹽、色拉油和香麻油拌勻
4.切好的南瓜塊倒入大碗中充分拌勻，使每塊南瓜都沾裹上蒜茸醬汁
5.南瓜塊放入可微波容器中，將容器密封蓋蓋上，把微波換氣孔打開
6.放入微波爐大火“叮”5分鐘至熟取出，小蔥洗凈切末撒上即成
烹飪技巧
1、購買整只的老南瓜，瓜瓤中的瓜籽量可不少 。 掏出來的南瓜籽可千萬別把它給扔掉了，南瓜籽營養極其豐富，將它擇選出來洗洗干凈，晾干之后，入炒鍋炒制或入 烤箱 烘烤，加點椒鹽、五香粉等進去調味，可以自制出一盤健康美味的小零嘴 。
2、南瓜營養豐富 。 南瓜有降血脂功能，南瓜多糖具有類似磷脂的作用，能清除膽固醇，防止動脈硬化;南瓜有防治癌癥功效，南瓜含有一些生物堿、 葫蘆 巴堿、南瓜籽堿等生理活性物質，能消除和催化分解致癌物質亞硝胺從而有效地防治癌癥;此外南瓜還具有有解毒、保肝腎功效 。
微波爐菜譜四：紅燒魚頭的做法

1.魚頭清洗干凈后放入微波爐專用的玻璃器皿里
2.擠入小半個 檸檬 汁，魚頭另一面也要擠一點
3.放入兩勺老抽，兩勺生抽
4.大蒜用刀背拍一下后切成蒜泥
5.放入一勺蒜泥，一勺生姜碎
6.放入一勺白酒
7.放入大半勺韓式辣椒醬，半勺豆豉醬
8.放入半勺白糖，用手充分給魚按摩2分鐘
9.放置15分鐘，中途再給魚按摩2分鐘
10.放入微波爐高火5分鐘

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