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賣不出去的月餅去哪兒了？ 月餅的保質期是多久

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沒有 ， 那些月餅都賣完了嗎？賣不出去的月餅去哪了？
中秋節 ， 央視財經采訪人員記錄了超市月餅的最終銷售過程 。
河南鄭州:月餅大幅降價 。中秋大甩賣和撤柜
中秋節當天 ， 采訪人員走訪了河南鄭州的永輝、大尚、丹尼斯、沃爾瑪、家樂福等多家全國連鎖超市 ， 發現月餅正在大幅降價 。超低的價格也吸引了很多市民購買 。

賣不出去的月餅去哪兒了？ 月餅的保質期是多久

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賣不出去的月餅去哪兒了？ 月餅的保質期是多久

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下午3點 ， 采訪人員在一家連鎖超市看到 ， 空售賣后的月餅專柜已經迅速上架其他產品 。未售出的月餅開始以不到三折的價格賣給內部員工 。
河南鄭州中原店丹尼斯百貨食品部負責人侯說 ， 超市進口的所有商品都會在最后一天打折銷售 。
河南鄭州蘇寧家樂福金水店經理楊建華也表示 ， 他們在無法退貨的月餅銷售和促銷方面擁有全部的決策權 ， 所以他們的銷售和促銷力度比較強 ， 10月1日已經售出一個空 。
賣不出去的月餅去哪兒了？ 月餅的保質期是多久

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晚上8點 ， 距離超市關門還有兩個小時 。采訪人員看到工作人員已經把未售出的月餅從柜臺上拿走了 。該負責人告訴采訪人員 ， 這些月餅將在國慶假期后返還給月餅生產商或上游經銷商 。
禮盒包裝明年會和過期月餅一起銷毀 。
在尚超賣不出去的月餅有兩種賣法 。首先 ， 尚超自己處理它們 ， 并以非常低的價格出售 。另一種是返還給上游廠商 。這些退回的月餅面臨著怎樣的命運？
采訪人員通過走訪北京、河南兩地市場了解到 ， 消費者購買的月餅禮盒主要用于給親朋好友送禮 ， 但中秋過后 ， 月餅禮盒難賣 。從零售店退回給食品制造商的月餅禮盒中 ， 相當一部分將由制造商作為福利分發給員工 。
賣不出去的月餅去哪兒了？ 月餅的保質期是多久

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某月餅生產企業總裁周:無論是生產企業還是經銷單位 ， 員工都可以消化一部分 ， 給點福利 ， 基本解決了 。
此外 ， 采訪人員了解到 ， 無論是月餅生產企業剩余的禮盒包裝材料 ， 還是零售網點返還給生產企業或經銷公司的月餅禮盒 ， 都將保留使用至明年 ， 不影響食品安全 。
河南某食品公司員工:他們不會扔掉的 。前期都是按固定價格賣 。后期他們會把蛋糕挖出來 ， 把松掉的蛋糕賣掉 ， 把禮盒從工廠撤回來 。蛋糕創業網將在店內清倉 ， 禮盒明年可重復使用 。
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某品牌月餅推廣人:我不會毀了它 。如果我賣不出去 ， 我會把它還給制造商 。蛋糕加工后 ， 所有的包裝都可以在明年使用 。說真的 ， 有價值的是包裝 。
賣不出去的月餅去哪兒了？ 月餅的保質期是多久

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采訪人員了解到 ， 市場上銷售的月餅保質期一般在90天左右 。對于臨近保質期仍未售出的月餅 ， 相關部門將根據相關制度統一回收 ， 并采取染色、破壞月餅形狀等銷毀措施 ， 確保市場上沒有過期的月餅可供復賣 ， 廠家不會將回收的月餅作為原料再加工生產 。
【賣不出去的月餅去哪兒了？ 月餅的保質期是多久】

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