5. 本次免費 ， 以后收費
這個模式對應的就是會員體系 ， 很多店開業時為了推會員 ， 會在顧客買單的時候介紹這個會員充值活動 ， 顧客只要充值到達一定數額 ， 就能享受本次消費免單的優惠 。
這種模式的魅力就在于本次消費免費 ， 會讓顧客直接感受到占了便宜 ， 實際上是將營銷的套路隱藏了起來 。 如果新店開業推會員 ， 可以考慮這種模式 。
6. 小孩免費 ， 大人收費
這個比較常見的就是一些自助餐廳 ， 三人同行一人免單 ， 或者兩個大人可以免費帶一個小孩 。 延伸到一些小餐飲店里也可以發展為二人同行一人半價 ， 相當于第二份半價 。
7. 老人免費 ， 年輕人收費
這個比較適合一些中餐店以及自助餐之類的 。 尤其是在一些特殊的節日 ， 比如說母親節、父親節 ， 或者重陽節這一類的特殊節日 ， 或者父母生日當天都可以搞這樣的活動 。 開業活動里也可以做 ， 比如老年人年滿多少歲就可以免單 ， 但前提是必須子女陪同 ， 子女需要付費 。 這其實也是間接地利用年輕人的孝心來做文章 。
8. 一次辦卡 ， 長期免費
很多主營涮肉或者火鍋的店 ， 通常都會收鍋底費 。 在開業時為了拉攏長期顧客 ， 也可以在鍋底上做文章 。 可以推出一個全年的套餐 ， 比如198元 ， 可以享受全年的鍋底免費 。 這樣既可以快速地回籠資金 ， 也可以做客戶留存 ， 達到鎖客的目的 。
9. 贈送長期有效的贈品
主打特色菜的中餐店和炒菜館 ， 在開業時也可以推出自家釀制的一些特色酒水 ， 不賣只送 ， 顧客辦理會員可以送等值甚至雙倍價值的酒水 。 顧客一次喝不完 ， 可以存著下次來再喝 。
每次顧客會員充值時都可以繼續給他送酒水 ， 用免費的酒水達到鎖客的目的 。 這也就是人常說的：今日留一物 ， 日后好相見 。
10. 通過做任務 ， 贏取免費的資格
這個是最普遍的一種模式 。 這個玩法很常見 ， 比如說很多店開業時會推出朋友圈集贊 ， 集夠一定數額的贊就可以獲得免費資格 。 再比如一些小吃店可以推口碑寫評論贏取免單這樣的活動 。
還有很多類似的玩法 ， 比如說現場猜拳 ， 贏了免單；微信群發紅包 ， 手氣最佳免單；立定跳遠 ， 根據距離兌換優惠 ， 最高可免單；掐時間 ， 掐到10秒贏得免單 ， 等等 。
免費的玩法很多 ， 但是我們一定要清楚 ， 免費只是為了吸引客戶 ， 在免費的基礎上一定要有后續的活動跟進 ， 達到鎖客的目的 。
小結
以上10種免費的開業模式 ， 在具體操作中要選擇適合的模式打組合拳 。
一般建議開業活動分三個周期來做 ， 對應的就是營銷的三個階段 ， 第一階段用簡單粗暴的活動吸引顧客 ， 接下來用精耕細作、好產品好服務來留住顧客 ， 最后再通過一個具有強誘惑力的營銷模式去鎖客 ， 將顧客發展為會員 。 這才是開業營銷的終極目的 。
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