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高級黑，吃麥當勞還可以治感冒！( 二 )

母嬰育兒安全貼士高級


在上述人士看來 ， 市場上的肉雞養殖不可能不使用抗生素 ， 不過 ， 在肉雞出欄屠宰時 ， 肉雞身上的抗生素已經被代謝 。
復旦大學公共衛生學院的教授厲曙光則表示 ， 抗生素分為人用的抗生素、獸用抗生素 ， 以及人獸共用的抗生素 ， 世界各國都是這樣規定的 。 “因為在畜禽類的養殖過程中會產生很多疾病 ， 比如說呼吸系統的疾病 ， 消化系統的疾病 ， 特別是一些大規模的養殖場 ， 它假如不使用抗生素的話 ， 會出現畜禽的大規模死亡 。 所以在這種情況下 ， 種植戶、養殖戶肯定會使用一些抗生素 ， 避免這種畜禽類的大量死亡 ， 這也是一種不得已而為之的辦法 。 ”
值得一提的是 ， 《證券日報》曾走訪過國內幾家大型的白羽肉雞養殖企業 ， 隨著飼養技術升級 ， 養殖企業采用肉雞立體養殖技術改造擴大養殖規模、降低養殖成本 。 而立體養殖減少了肉雞的發病率 ， 在用藥成本上節約不少 。

另外 ， “速生雞”、藥殘雞等事件的發生已經讓白羽肉雞產業深受重創 ， 一丁點的食品安全問題對于它們來說都是致命的 。 因此 ， 在用藥方面 ， 大型養殖企業都十分謹慎 ， 不敢輕易試錯 。
同樣 ， 在山東煙臺 ， 一家肉雞養殖與加工企業 ， 他們的雞胸肉產品出口日本 ， 而企業除了自檢外 ， 還要通過出口國家的檢測 ， 而目前其產品銷售國內外均采用同一標準 。
食品安全不容小視！大家再吃麥當勞漢堡時 ， 可要注意了！

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