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扇貝怎么吃(扇貝的做法步驟)

扇貝步驟做法


By 蜀叔在
用料

  • 扇貝 15只
  • 大蒜 2大個
  • 生抽 2勺
  • 蠔油 1勺
  • 料酒 1勺
  • 白糖 半勺
  • 小米椒 2個
  • 姜絲 適量
  • 蔥 適量
  • 粉絲 1把

做法步驟1、扇貝洗凈，擺在蒸格里 。
【扇貝怎么吃(扇貝的做法步驟)】2、粉絲開水泡半小時，煎段，放扇貝上
3、蒸十五分鐘
4、小米椒，蔥花，姜末，蒜末點上，用生抽，熬油，雞汁，鹽，味精，油調汁，澆上，即可開吃 。
扇貝的營養功效干貝性平，味甘、咸，具有滋陰、補腎、調中、下氣、利五臟之功效 。
1.降血壓降膽固醇
干貝具有滋陰補腎的功能，能治療頭暈目眩，咽干口渴，虛勞咳血，脾胃虛弱等癥，常食有助有降血壓，降膽固醇，補益健身 。
2.軟化血管
干貝還具有抗癌，軟化血血管，預防動脈硬化等功效 。
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