一年一度的清明節就要來臨了，一大部分的爸爸媽媽都會帶著孩子回鄉祭祖，也有一些則會利用這個小假期出門游玩放松自己 。 由于現在春季的氣溫有所上升，同時潮濕多雨，容易導致各種疾病繁殖，也是流感的高發期 。 為此，大家在清明出行時莫忘飲食衛生，謹防“病從口入” 。
1、鹵菜類食品最好在出發當天購買，超過一天應加熱，應使用清潔的專用容器或干凈的食品袋盛裝食品;
2、勿食路邊攤販食物，不要在途中購買來路不明的食品，尤其是熟肉、熟菜及五顏六色的飲料;
3、購買食品時要注意生產日期和保質期，以防食物過期變質;
4、真空包裝食品打開后別放太久，一經打開，立即食用 。 吃野菜最起碼要知道所食野菜是否有毒，不認識的野菜最好不吃 。
5、隨身帶些大蒜、生姜、食醋，在飲食時佐餐，可起到健胃消食作用，以防腸道疾患的發生 。
【清明節出行安全——飲食安全】 6、旅途中應保證每天喝一定量的水或飲料 。 在天氣比較炎熱的地區旅游，容易出汗而口渴，更要多喝些水;
7、不能大量吃冷飲，吃冷飲會使胃腸蠕動功能紊亂，破壞胃腸粘膜的保護屏障作用，造成多種病菌乘虛而入 。
8、途中飲水以開水和消毒凈化過的自來水最為理想，其次是山泉和深井水；無合格水飲用時可用瓜果代水，但吃瓜果一定要去皮，瓜果除了受農藥污染外，在采摘過程中也會受到病菌或寄生蟲的污染；
9、不要隨便飲用河湖溝澗的泉水、溪水，野外的水源看似透明干凈，卻往往存有多種病菌，極易感染病毒性肝炎、痢疾、腸炎等疾病 。
10、祭祖結束，帶回來的菜品需要加熱后再吃，水果也需要洗凈削皮再吃 。
總之，清明節大家在外面一定要注意飲食安全，人群多的地方不要去，避免發生流感等疾病 。 在公共場所吃飯，一定要謹記食品安全是第一 。 小孟提前祝您節日快樂!
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