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【養生知識】三兩的螃蟹有多大 螃蟹怎么吃

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現在是吃螃蟹的最佳季節， 很多會吃螃蟹的人都很喜歡吃螃蟹， 而那些不喜歡吃的人會覺得很麻煩， 今天買了幾只螃蟹， 想問一下三兩的螃蟹有多大？螃蟹怎么吃？

【養生知識】三兩的螃蟹有多大 螃蟹怎么吃

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三兩的螃蟹有多大三兩的大閘蟹的蟹蓋直徑在50多毫米， 一般二兩的螃蟹， 蟹蓋直徑在45毫米左右 。 以二兩的螃蟹為基礎， 蟹蓋的直徑每增加5-7毫米， 體重約增加50克左右， 以此類推， 可以得到其他重量的螃蟹蟹蓋大小， 所以三兩的螃蟹蟹蓋直徑50多毫米 。
三兩的螃蟹要蒸多久蒸10-15分鐘即可 。
一般的螃蟹中都會有不少的寄生蟲， 我們在枕蒸螃蟹的時候要將其體內的寄生中完全殺死才能吃， 一般3兩的螃蟹等水開后， 蒸10-15分鐘即可將其中的寄生蟲全部殺死， 還不會把蟹肉煮至過老 。
螃蟹怎么蒸食材：大閘蟹、食鹽、米醋、姜、蒜、小蔥 。
1、大閘蟹現在水里喂養2個小時， 使其吐出肚子里的臟東西， 期間換水幾次 。
2、螃蟹用刷子清洗干凈 。
3、蔥切成段， 姜一半切絲 。
4、蒸鍋中放入適量的水， 在蒸籠上鋪上蔥段和姜絲 。
5、將綁好的大閘蟹放入蒸籠中， 將大閘蟹的背殼朝下， 腹部朝上 。
6、大火燒開后蒸15-20分鐘 。
7、另一半的姜洗凈去皮切碎， 蒜切末 。
8、再與米醋、食鹽一起混合均勻， 制成調味汁 。
9、最后將閘蟹蒸好后配調味汁食用即可 。
螃蟹怎么吃1、將螃蟹的8只腳剪下， 放涼后蟹肉會與蟹殼分離 。
2、然后將蟹腹部的蟹掩去掉， 然后揭開蟹蓋 。
3、將蟹蓋助攻的蟹胃舀出， 然后將蟹黃吃干凈后， 把蟹胃扔了 。
4、然后吃蟹身， 將蟹心丟棄， 然后將蟹黃蟹膏吃干凈 。
5、將蟹身掰成兩半， 將蟹肺去掉， 里面有蟹肉 。
6、然后用剪刀將蟹腿剪成三段， 最后一截蟹腿可以用來將蟹肉捅出 。
【【養生知識】三兩的螃蟹有多大 螃蟹怎么吃】7、蟹鉗用剪刀剪開兩邊， 然后掰開， 就能看到完整的蟹肉 。

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