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蛋白質不夠謹慎寶寶智力低

母嬰育兒寶寶蛋白質

爸爸媽媽都希望自己的寶寶智力高 。
寶寶生長發育最旺盛的時期是嬰兒期 ， 這時期也是腦組織發育的關鍵時期 ， 而腦是智力發育的物質基礎 。 在腦細胞中蛋白質的合成和氨基酸的代謝非?；钴S ， 這些都是以恰當的蛋白質和氨基酸供給為基礎的 ， 若蛋白質的供給不足則可影響腦細胞的新陳代謝 ， 使嬰兒智力發育受阻;若供給過多不僅會將多余的排出體外造成浪費 ， 而且會加重腎臟負荷 ， 導致高氮血癥 ， 而高氮血癥對腦可造成危害 。
【蛋白質不夠謹慎寶寶智力低】若膳食中過量補充苯丙氨酸、支鏈氨基酸等還可造成腦細胞中毒 ， 發生與遺傳性氨基酸代謝缺陷病相似的癥狀 ， 出現智力低下 。
如何預防嬰兒期蛋白質不足
嬰兒需要蛋白質的量相對較成人多 ， 因為他們不但需要補充蛋白質丟失 ， 而且還需要它增長和構成新組織 。 母乳喂養的嬰兒 ， 每公斤體重每日需要蛋白質2.0g(100mL母乳中蛋白質含量為1.2g) ， 而牛乳喂養者約需3.5g(100mL牛乳中蛋白質含量為3.5g) ， 其他代乳品或植物蛋白因其生物學價值較低 ， 需要量更高 ， 為每日每公斤體重4.0g 。 動物蛋白質所含氨基酸較植物蛋白質為優 ， 故動物蛋白質為首選;米、麥等植物蛋白質缺乏賴氨酸 ， 豆類蛋白質缺乏蛋氨酸和胱氨酸 ， 故動物蛋白質供給不足時 ， 混合多種植物蛋白質供給是恰當的 。 據此應根據嬰兒喂養的具體食物類型 ， 保證每日蛋白質的供給 ， 避免不足或過量 ， 以預防蛋白質供給不當對智力發育的危害 。
乳制品 ， 寶寶攝入蛋白質的主要來源
蛋白質的攝取其實很大部分可以從乳制品中獲得 ， 不同年齡的寶寶對乳制品的需求是不同的：
0-1歲：嬰兒以乳制品作為主食 ， 可以通過每天700—800ml母乳或配方奶 ， 取得足夠的蛋白質 。
1歲以后：可由乳制品與其它食物一起補充蛋白質 。 如：每天400—500ml乳制品+魚肉類100g+豆制品類50-100g+蔬菜水果類各50～100g+米飯類100g 。

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