轉氨酶高的人在平時不能吃一些刺激的食物 ， 首先抽煙喝酒 ， 喜歡吃辣椒 ， 大蔥 ， 胡椒 ， 這些都應該要避免 ， 所以很多湯湯水水里面包括這些東西是不能飲用的 ， 另外患者要注意不能吃油炸的食物 ， 因為油炸會轉變成高熱量 ， 會導致轉氨酶高持續的加重 ， 給身體造成一些麻煩和負擔 。
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轉氨酶高不能吃的食物：
1.轉氨酶高不能吃辛辣刺激性食物：如辣椒、蔥、胡椒、酒等 ， 其不僅易引起消化道生濕化熱、肝膽氣機失調 ， 而且會加重肝臟負擔 ， 酗酒嚴重可導致肝細胞的變性、壞死 ， 因此轉氨酶高的患者在飲食上應清淡飲食為宜 。
2.轉氨酶高不能吃油炸、高脂的食物：油炸及油脂成分高的食品最好不要吃 ， 引起不僅不易機體的消化、吸收而且會加重肝臟的代謝負擔 ， 不利于疾病的治療與恢復 。
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3.轉氨酶高不能吃高糖的食物：高糖食品易加重胃腸道癥狀 ， 易轉化為肝內及皮下脂肪 ， 導致肝臟脂肪化 ， 進而加重肝臟負擔 ， 不利于轉氨酶的降低與肝臟的修復 。
4.轉氨酶高不能吃高膽固醇食物：因膽固醇需在肝臟內進行解毒、分解、代謝 ， 對于轉氨酶升高的患者食用高膽固醇食物 ， 會使肝臟負擔加重 ， 因此對于動物肝臟、蛋黃、海產品等高膽固醇的食物 ， 建議轉氨酶高的患者慎食 。
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【【養生常識】轉氨酶高不能吃什么食物】 5.轉氨酶高不能吃過多高蛋白食物：適量高蛋白有利于肝臟的修復 ， 但對于轉氨酶高的患者肝功受到一定損害 ， 進食過多高蛋白食物 ， 當肝臟無能力將生成的血氨及時轉變為尿素時 ， 對機體會造成肝毒性甚至會誘發肝昏迷 。
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