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6 種當季水果，其中一種特別適合給娃通便、補 VC( 二 )

母嬰育兒水果通便補VC


除了常規營養素 ， 無花果還含有具有抗氧化作用的酚類化合物、類黃酮化合物和多糖 。
它也含有蛋白酶 ， 榨了汁腌肉 ， 可以切斷部分肌纖維 ， 達到嫩肉的效果 ， 給孩子做肉時可以試試 ， 做出來的肉顏好看口感還嫩 。
不過 ， 無花果很不耐儲 ， 常溫下放 2～3 天就軟化 (部分纖維素轉變為可溶性果膠) 了 ， 還會失水、裂紋、褐變 ， 然后就不好吃了 ， 再放就會爛掉 。
所以無花果要少買快吃 ， 暫時不吃就需要放保鮮盒冷藏起來 。
5.獼猴桃
前面咱們提到 ， 國產紅色獼猴桃和進口黃色獼猴桃的 Vc 含量比綠色獼猴桃更為突出 。
其實這兩種獼猴桃的優勢還不僅如此 ， 跟綠色獼猴桃相比 ， 它們倆：
抗氧化的多酚含量更高;
硬度更低 ， 所以吃起來口感更綿軟;
可溶性糖含量更高 ， 酸含量更低 ， 所以口感更酸甜適口 。
這么一分析 ， 紅色獼猴桃和黃色獼猴桃真的值得五星推薦 。
6.草莓
草莓現在還有上市 ， 繼續吃起來 。 關于草莓還有 3 點想提一下 。
空心、畸形、大個頭的草莓 ， 就算是植物激素催熟的 ， 也不用擔心會導致孩子性早熟 ， 因為植物激素不作用于人;
自然環境成熟的草莓和大棚里成熟的草莓 ， 營養上沒差別 ， 大棚不過是模擬了自然環境的溫度、濕度和光照 ， 讓草莓適宜生長而已 ， 營養不差 ， 安全也不差;
雖然草莓吃起來很甜 ， 但是屬于低血糖生成指數的水果 ， 所以也是典型的低血糖負荷水果 ， 血糖高的媽媽也可以吃 。
最后做一個小結：
要補維生素 C 獼猴桃最牛 ， 草莓次之 。
除了上面 6 種水果 ， 沙棘、黑加侖、柿子、石榴也屬于漿果 ， 沙棘和黑加侖維生素 C 超豐富 ， 分別是 204 毫克 / 100 克、181 毫克 / 100 克 。
【6 種當季水果，其中一種特別適合給娃通便、補 VC】但是沙棘口感超酸 ， 一般都加糖做成了沙棘汁飲料 ， 為了多補點 Vc ， 喝進去很多糖就不劃算了;至于黑加侖 ， 和沙棘一樣口感超酸 ， 和沙棘一樣市面上基本上沒賣鮮果的 ， 也就不多說了 。

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