我們都知道海南是我國著名的旅游城市，那里的氣溫是非常穩定的，而且海南人的飲食習慣和廣東人非常的相似，在海南存在很多的小吃，比如海南辣椒醬就非常受歡迎，海南辣椒醬的顏色看起來很有食欲，甚至還會用辣椒醬來拌水果食用，那么讓我們來看看海南辣椒醬的做法有哪些?
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第一，海南辣椒醬的做法有哪些?將辣椒和蒜洗干凈，晾干水!(一定要晾干!)菜刀和砧板也洗干凈，晾干 。 辣椒和蒜的比例可根據個人的喜好 。 然后將辣椒和蒜分別剁碎 。 打碎到自己覺得滿意的程度就行了 。 將打碎的蒜和辣椒拌一下，然后撒鹽 。 加高度酒 。 不用放太多，放多了辣椒醬的汁就比較多一點，適量放一點就可以了 。 將辣椒醬拌勻就可以了!做的時候記得戴上一次性手套，不然手會被辣椒辣的很難受哦!最后，就裝到瓶子里，封好!封存一個月就可以吃了!記住中途可別打開瓶子哦!
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第二，先腌制再調配，最后蒸煮 。 讓辣椒更入味，且食后不上火 。 香辣椒醬注重“香”與“辣”的配合，對于黃辣椒的辣度有所控制，讓您感覺香郁開胃，辣入饑腸!黃燈籠辣椒醬的獨特及稀有，讓吃過黃燈籠辣椒醬的朋友回味無窮，垂涎三尺 。 那種辣入肺腑豪情勃發的感覺，絕對是您餐桌之上不可或缺的調味佳品!特辣黃辣椒醬的產品理念重在一個“辣”字，百分之百將“辣椒之王”的辣度保留，讓您辣得開懷，辣得夠勁，辣得癡狂!黃燈籠辣椒醬源自海南新鮮燈籠椒精制而成，色澤天然，其味極辣，有『辣椒王』之美稱，富含大量的維生素C及胡蘿卜素，是佐餐調味之佳品 。
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海南辣椒醬的做法有哪些?海南黃燈籠辣椒、大蒜、食鹽、香油 。 將到市場購買的黃燈籠辣椒曬干;將曬干的辣椒攪爛;(可加入油，好攪些)剝大蒜，做成蒜泥;把蒜泥和鹽加入辣椒里一起攪;裝入玻璃瓶內，再加入一些油，蓋上蓋子，密封起來;第二天即可食用 。
【【養生常識】海南辣椒醬的做法有哪些】
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