添加輔食對于寶寶的成長發育非常關鍵， 可以說是寶寶成長過程中的一個飛躍， 不過輔食添加也存在風險， 若是添加不當， 比如時間、順序不合理， 添加了過敏食物等， 都可能會給寶寶帶來影響 。 因此怎么添加輔食是媽媽們的一堂必修課， 我們羅列了與輔食添加有關的常見疑問， 不管你是不是新手媽媽， 收藏這篇就夠了 。
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一、這些信號表明該給寶寶添加輔食了
在2005年世界衛生組織通過的寶寶喂養報告中提出， 在寶寶喂養的過程中， 前6個月最適合純母乳喂養， 6個月之后再開始添加輔食 。 不過每個寶寶個體存在差異， 對于混合喂養或是配方奶喂養的寶寶而言， 時間則可以更早一些 。 如何知道什么時候適合添加輔食?請注意寶寶向你發出的這4個信號 。
1. 總是感覺吃不飽
當母乳喂養每天超過8到10次， 配方奶喂養每天超過1000毫升之后， 寶寶仍然意猶未盡， 吃完不到兩小時又哭著要吃 。
2. 體重增長不理想
足月兒體重達到出生時的2倍以上(或大約6.8千克)， 低出生體重兒達到6千克時， 按照2-6個月寶寶正常每月體重應該增加450克-675克的標準， 給予足夠乳量而體重增長仍不達標 。
3. 看大人吃飯會“饞”
當寶寶開始對大人的飯菜感興趣， 比如喜歡去抓媽媽正在吃的東西， 或是看到大人吃飯也會跟著動嘴巴 。
4. 可以吞咽食物
當你用小勺將泥糊狀的食物放到寶寶嘴邊， 他會張開嘴， 不再將食物吐出， 并且能夠順利地咽下去， 而不會被嗆到 。
二、輔食添加要循序漸進
對于寶寶來說， 輔食添加是成長中的一個里程碑， 全新的口感、味道、品種對于他們來說都是挑戰， 既新奇， 還伴有各種不適應， 所以給寶寶添加輔食的過程一定要耐心， 慢慢來 。
1. 一次只加一種食物
在給寶寶添加輔食時， 千萬不要一次添加好幾種食材， 這樣很有可能會引起寶寶的不適 。 正確的做法是， 先從含鐵的米粉開始， 之后一次加一種食物， 并且添加后觀察3到5天， 沒有異常反應再繼續添加新的輔食 。
2. 量要由少增多
第一勺輔食最好從一個小勺尖開始， 看看寶寶是否能適應這種新質地的食物， 在他不排斥的情況下， 逐漸加量 。 添加食物也是， 比如蛋黃， 最初可以從1/4甚至更少開始， 保持幾天以后再改為1/3、1/2， 直至整個蛋黃 。
3. 質地由細到粗
為了讓寶寶的喉嚨和腸胃能夠適應輔食， 在添加時， 食物質地注意遵循由細到粗的準則 。 具體來說， 6月齡吃質地柔滑的泥糊、7-8月齡吃質地稍厚的泥糊、9-10月齡吃質地軟的碎塊、11-12月齡吃質地軟的小塊 。
三、該做什么給寶寶吃?零基礎學做輔食
1. 4-6個月：添加湯汁、糊狀類飲食
這個階段的寶寶容易缺鐵， 若要添加輔食， 應該要注意鐵的補充， 選擇富含鐵質的食物很重要， 可以根據寶寶的能力添加比如嬰兒米粉、蔬菜泥、水果泥等糊狀類食物 。
*推薦：米粉菠菜泥
食材：含鐵米粉一湯勺， 菠菜葉子一片
做法：
1)將菠菜洗凈、放入開水中燙至熟軟， 撈出磨碎， 并用濾網濾除菜渣 。
2)將米粉沖調至稀糊狀 。
3)在米粉糊中倒入菠菜糊， 攪拌均勻， 放涼即可 。
2. 7-9個月：添加半固體或固體狀飲食
這個階段的寶寶主要吃四類食物：谷類(粥、米糊、湯面)、蔬菜和水果類(綠葉蔬菜泥、鮮果泥)、動物性食品及豆類(雞蛋、肉、魚、豆腐等)、油脂 。
* 推薦：蛋黃糊
【斷奶期，寶寶輔食怎么加？】食材：雞蛋1個
做法：
1)雞蛋洗干凈， 放入鍋中， 煮至沸騰后再持續5分鐘 。
2) 取出雞蛋， 放溫 。 剝去雞蛋皮和蛋清， 取出蛋黃 。
3) 用勺子取出1/4蛋黃， 放入碗中， 可以根據寶寶的吞咽情況加適量溫開水， 碾成泥糊狀即可 。
3. . 10-12個月：營養要全面， 海鮮要當心
這個年齡階段的寶寶營養需要增大， 自身腸胃功能也增強了， 因此他們可以吃的食物范圍更廣， 媽媽們大展廚藝的時候到了 。 值得提醒的是， 過敏寶寶的媽媽們并不需要可以回避海鮮食物， 早點接觸反而可能降低過敏風險， 添加海鮮類食物時注意遵循從少到多、逐個嘗試的原則即可 。
*推薦：蘑菇燉豆腐
食材：嫩豆腐1塊、鮮蘑菇若干朵、蔥、蒜、姜、麻油少許， 雞湯適量
做法：
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